La Maison Du Whisky Samai Rhum Cambodia (Flag Series) 2018
Nouveau venu cambodgien à la peau d'agrume
Attends-toi à des esters frais d'agrumes, de vanille et de fruits tropicaux avec des épices poivrées ; certains notent une touche boisée, amère et médicinale. Le caractère unique des Fidji et de la Jamaïque fait qu'il vaut la peine d'être exploré, d'après les commentaires de RumX.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX font l'éloge de ce rhum cambodgien distillé à l'alambic pour sa fraîcheur d'agrumes, son funk d'ester tropical et sa chaleur de vanille et d'épices. En bouche, on trouve des épices poivrées avec des tons boisés et légèrement médicinaux, évoquant les vibrations des îles Fidji et de la Jamaïque. À la force du fût et âgé de 5 ans, c'est un choix populaire sur RumX (57 commentaires). Intrigant pur, certains disent qu'il est encore meilleur dans les cocktails. Avec seulement 170 bouteilles, beaucoup considèrent qu'il s'agit d'un début prometteur.
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À propos de la distillerie Samai
La distillerie Samai est située à Cambodia. Les rhums de Samai ont été examinés 277 fois avec une moyenne de 7.1/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Intéressant et de qualité décente. Il me fait penser à Fidji avec des notes sales et végétales au nez et en bouche. Un peu de douceur et des notes de vanille provenant du fût. La finale est un peu trop boisée/amère pour satisfaire pleinement. Profil intéressant néanmoins ! Edition après oxydation : a bien évolué, adoucissant le profil. Il s'apparente aux WIRD "Rockley" 2000, mais en plus méchant. Même verdict : profil intéressant !
Oui, de l'alcool. Peut-être utilisable comme mixeur. A ne pas recommander pur. Pue l'alcool de gare. L'étiquette sympa et l'appartenance à Lmdw ne sauvent rien non plus.
C'est ma première expérience avec la série flag et le Cambodge. L'arôme est intéressant, citronné. Au goût, on pourrait penser à la Jamaïque, dans ses tons plus doux et pas si sauvages. Comme le font souvent les parcs dignes de ce nom.
Un profil passionnant. Se rapproche des îles Fidji et de la Jamaïque (Worthy Park). S'y ajoute une agréable note d'agrumes qui apporte une belle fraîcheur. Une vraie surprise et un grand rhum.