Hearts Collection - 1995
Les amateurs chevronnés qui aiment les rhums secs, boisés et à forte teneur en alcool, avec du chocolat noir, du café, du tabac et un côté jamaïcain légèrement "sale", et qui apprécient de comparer les millésimes de Hearts les uns avec les autres.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des gens aiment son profil sec et puissant, son chocolat noir, son tabac et son bois complexe. Les critiques le trouvent trop boisé, trop chaud et trop peu fruité, surtout pour son prix. Consensus : un Appleton sérieux et plein de caractère.
Si tu aimes les bombes de bois sèches, de style Demerara ou Clarendon de la vieille école et que tu veux voir Appleton dans cet état d'esprit, cette bouteille offre une noirceur intense et complexe plutôt qu'un funk jamaïcain classique et fruité.
Les débutants, les personnes sensibles aux 63 % de volume d'alcool, les buveurs à la recherche d'un Appleton sucré, fruité ou facile à vivre, et tous ceux qui n'aiment pas le chêne lourd ou qui sont sensibles au prix de 300 $ et plus.
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À propos de la distillerie Appleton Estate
La distillerie Appleton Estate est située à Jamaica. Les rhums de Appleton Estate ont été examinés 3 312 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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#12 RumXCalendar Blind tasting: Nose: tobacco, wood, minty, leather, vanilla, fruits M: spicy, woody, dark chocolate, roasted, minty F: oak, vanilla, caramel, dark chocolate Prediction: guyana (sounds like bellamy’s) approx. 45-55%…. totally wrong 🙈 Same failure again 🙈 It‘s a suprise for sure, but a welcome one! Very delicious rum! Nose: leather, woody, vanilla, minty, nutty, dark chocolate, ester, solvents, Mouth: delicious, elegant, dry, astrigend, intense, complex, woody, minty, licorice, dark chocholate, coffee, roasted Finish: medium to long, woody, oak, cigar, leather, trop. fruits, black pepper, caramel
Au nez, du solvant, du polissage, de la colle et des fruits secs. Une odeur animale. Très complexe et, à l'échelle d'Appleton, très sale et funky. Je pourrais le sentir pendant des heures. En bouche, beaucoup de bois et de réglisse, très complexe. Une très longue et très belle finale. Superbe rhum, je le préfère au 1999. Edit : De retour dans le verre depuis longtemps. Il met du temps à s'ouvrir. C'est clairement le plus sale et le plus funky de la série Hearts et il sort un peu des sentiers battus. Si EMB 1995/97 fait partie de tes préférés, tu es au bon endroit.
Powerful, greedy, rather like a Guyana in spirit.
Un représentant tropical vraiment intense de la Jamaïque ! Lourd, beaucoup de fût, mais fruité et le funk s'en mêle aussi ! De temps en temps, surtout à l'odeur, on pourrait parier sur le Demerara - un gros truc !