Habitation Velier Port Mourant White 2015
PM blanc fumé et herbacé, ABV bien intégré
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Quel est le goût de ce rhum ?
Célébré pour sa complexité, ce Porto Mourant blanc présente des arômes fumés et herbacés de pomme verte et d'anis, qui mènent à une bouche savoureuse, terreuse et poivrée. Les critiques font l'éloge des 59 % de volume d'alcool étonnamment bien intégrés et de la possibilité d'explorer le caractère du PM non vieilli. Distillée sur le double alambic en bois et mise en bouteille par l'Habitation Velier, c'est une édition limitée très populaire (1 859 bouteilles) dont la réputation est confirmée par 66 commentaires RumX.
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À propos de la distillerie Port Mourant
La distillerie Port Mourant est située à Guyana. Les rhums de Port Mourant ont été examinés 2 167 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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#21ème déc. RhumXCalendrier Dégustation à l'aveugle : Nez : vernis, cirage, pomme verte, pêches, terreux, fumé, anis. Bouche : complexe, mélasse, terreux, thé noir, pamplemousse, poivré, boisé ? Finale : mi-longue, mélasse, amer, vernis, menthol, fumé, mangue, fruité Ma prédiction : Cela pourrait provenir de Guyana PM et je pense que je l'ai déjà eu dans un verre. ca. 60%
RumX Tag21 : Blind : Était ici plus près du Ghana White, bien sûr à nouveau à côté de la plaque 😁!Le PM me plaît vraiment beaucoup, un nez incisif, l'alcool très bien intégré et complexe en bouche!Il est vraiment "gouleyant" !
le HV PM white devait maintenant être comparé à l'Underdog Split #2. Au nez, quelque chose de terreux ou un peu comme des feuilles d'automne sur le sol, j'ai aussi pensé à du levain. C'est assez bizarre. Je n'ai pas du tout trouvé les marqueurs PM connus comme l'olive (surtout pour les vins de type continental). Mais étonnamment rond en bouche. L'ABV est bien intégré.
C'est la deuxième bouteille qui est arrivée aujourd'hui et je suis rarement en contact avec de bons rhums blancs, mais celui-ci est un grand rhum blanc qui vaut bien son prix et je peux certainement recommander aux gens de lui donner une chance.