Velier Clairin Communal Ansyen (Blend des quatre communes)
Un fruit complexe et herbacé avec de l'olive et du bois
D'après les commentaires de RumX, ce clairin équilibre la banane mûre et les fruits tropicaux avec de la canne herbacée, de l'olive et une légère fumée ; la texture huileuse et le taux d'alcool bien intégré en font un produit savoureux et d'un excellent rapport qualité-prix.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX aiment ce mélange haïtien pour sa complexité expressive et sa valeur. Attends-toi à des fruits tropicaux mûrs et à une canne à sucre herbeuse enveloppés de notes d'olive et de bois doux, avec une sensation en bouche huileuse et un taux d'alcool bien intégré de 49,3 %. Beaucoup l'apprécient pur après un court repos, notant des notes de fumée et d'épices sur une finale persistante. Avec 110 commentaires de la communauté et une grande confiance de la part des acheteurs, c'est un clairin distinctif qui vaut la peine d'être exploré.
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A mon avis, les Clairins blancs sont beaucoup plus intéressants en ce moment. Le choix absolument agréable de les faire vieillir est intéressant, mais ces rhums ne parviennent pas à décoller vraiment. Ils ont certes une empreinte inimitable dans le bouquet aromatique, mais le travail doit encore être amélioré.
Très beau mélange de clairins🤤😎😎 Celui-ci est à mon avis plus agréable, car il n'est pas aussi rugueux, sauvage, épicé que les autres clairins blancs. L'alcool et le bois sont très bien intégrés.
8,6:On the nose, it is full-bodied. There is a note of burnt rubber for a starter, as it is very fruity with strawberry, raspberry, banana, vegetal with honeysuckle, olive, thyme and vanilla. The fruits are really fermented, marmelade like. A lot of esters.... With an aeration, it becomes increasingly oily with an olive, herbal with some sage and verbena, camphor. The sugar cane juice is darker with some licorice also and with a whiff of smoke. Very complex and tempting. 8,6:On the palate, the hot attack is medicinal and musky, spicy. It becomes fibrous with sugar cane, licorice and herbal with mint.There is a note of umami. On the mid-palate, one fruit dominates, of course, banana. Then floral notes with geranium and lavender are covered with cocoa. At the end of the palate, banana is fried and caramelized, smoky, as the wood is young and dry. 8,5:The finish is long, flowery, woody and dry, honey and sugar cane are sweet. There are vegetal notes of artichoke with some lime and mint...
J'ai peut-être un gros rhume, mais cela ne gâchera pas le plaisir que j'ai à déguster cet excellent mélange pour la première fois depuis longtemps. Haïti est reconnaissable au premier coup d'œil. Belle combinaison de notes fruitées et herbacées. La finale ajoute une viande fumée haïtienne savoureusement sauvage😃. Pour moi, un hit très sous-estimé. Edit : après un long moment de re-dégustation de l'échantillon de coquille et c'est toujours une explosion pour moi.