South Pacific S.B.S Fiji 2009
Fidji tropical et poivré avec un charme industriel
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX font l'éloge de ce S.B.S Fiji 2009 pour son audacieux noyau de fruits tropicaux - banane mûre et agrumes - sur fond d'arômes végétaux et solvants typiques du Pacifique Sud. En bouche, il est épicé et poivré, avec des notes fruitées persistantes. Plusieurs suggèrent de le laisser respirer ou d'ajouter quelques gouttes d'eau. Avec 44 commentaires de la communauté et un niveau de confiance croissant, cette édition limitée à 253 bouteilles, 57% pot-still, mérite l'attention pour sa complexité.
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À propos de la distillerie South Pacific
La distillerie South Pacific est située à Fiji. Les rhums de South Pacific ont été examinés 3 206 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Fijis sind in Kennerkreisen schon seit jahren beliebt und begehrt. Meine Erfahrung zeigt trotzdem, dass man auch zuweilen die Katze im Sack am Gaumen finden kann, völlig unabhängig von den Eckdaten. So ist jeder Fiji für mich spannend. Heute ein Quertasting. 1. sbs 2009 11yo: langweilig. bisschen was von dreckigen fiji noten, zu gleichen teilen aber auch vanille und süssholz. 77 Pkt. (2. Verkostung: -4 Pkt) 2. Famillie Ricci 22yo: Lecker, sehr ausgewogen, Alkohol gut integriert, am Gaumen etwas pfeffrig, adstringierend und süss zugleich. Der Abgang ist kurz. Lecker 83 Pkt. 3. Swell de Spirits 9yo: Sehr geschmeidig ist der Antritt, das ändert sich sofort! xD eine schnell weggerauchte Zigarre wandelt sich natürlich aber unverzüglich in Rauch und Adche. Während dieser Veränderung liegt der Rum sehr adstringierend und mundfüllend am Gaumen, geil! Hier passier sehr viel(auch dreckige Noten) in ganz kurzer Zeit und am Ende bleibt Asche. Geschmeidig und wild und rauchig zugleich. Das einzige Manko ist der schlecht eingebundene Alkohol, der einen unangenehmen langen Abgang beschert. Immerhin haben wir hier aber auch 66% abv. Meine Erwartungen sind diesbezüglich vllt. einfach zu hoch. Interessant und ich würde sehr gerne wissen, wie der der einigen Monaten oder auch Jahren in der Fladchr schmeckt. 85-88 Pkt. 4. The whisky jury fiji 2012: tja, den hätte ich vor dem swell probieren müssen. mein mund ist noch voll swell fiji xD 10 Minuten Pause. Viel gefälliger, erinnert an die eleganz eines Neisson im Antritt und dann schlägt er wieder zu , wie ein Fiji. Dreckige Aromen mit Vanille garniert. lecker, komplex aber auch ziemlich scharf. der abgang ist angenehm trocken, junges Gras und Vanille, etwas Gewürz. Lecker. Habe das Gefühl, dass mein Gaumen noch vom krassen Swell inspiriert ist =D 85 Pkt. Chapeau an den Swell, der lässt mich nicht in Ruhe. Macht mich sehr neugierig. Diese Beziehung könnte ziemlich "Toxic" werden, sofern sie mir eine Chance gibt.
Il a longtemps été ma référence aux Fidji - le 2009 est le meilleur millésime après le 2001. Les fruits tropicaux que l'on trouve parfois sont moins présents dans ce rhum, à l'exception d'une banane bien présente et d'un soupçon de citron, mais le côté végétal est très présent et l'aspect typique du caoutchouc ou de la combinaison de plongée est super bien intégré : des déchets biologiques dissous dans un solvant. Dans l'ensemble, les Fidji sont pour moi souvent plus forts en bouche qu'au nez. Ici, le nez est déjà très expressif, sans qu'il y ait de risque de confusion avec la Jamaïque. Le végétal est également très différent d'un Agricole, plus fermenté, pourrissant que frais, herbacé. Les herbes résineuses de la finale restent longtemps en place.
Ce rhum est très proche des saveurs typiques de Fidji, fruité et chaud, avec un peu de bois noble et des épices très légères. La finale est longue avec du plastique/caoutchouc en arrière-plan... Un rhum assez complexe à mon avis, et vous pouvez ne pas l'aimer.
Franconian Tasting Gang Gar nicht mal so gut Nachdem ich ein paar Wochen mit DomM nochmal eine Fiji Runde eingelegt habe, muss ich leider sagen, dass dieser der war, der mir "überhaupt" nicht geschmeckt hat. Solide aber es gibt weitaus besseres aus diesem Land.