MHOBA WR 10 (Kirsch Whisky) 2019

Peut-on faire de l'huile avec des baies ? C'est en tout cas le goût du Mhoba de Kirsch, finement équilibré avec une sorte de solvant de haute qualité. Spécial, différent de la gamme de goûts typique du Mhoba, mais tout aussi bon. Mise à jour 2024-03-03 : J'ai replongé le rhum dans le verre aujourd'hui pendant l'embouteillage pour un split et je ne peux que l'apprécier, car l'alcool n'est en principe pas perceptible au nez et se met entièrement au service du transport des arômes au palais. Comment un rhum qui n'a même pas cinq ans de garde peut-il être déjà si bon ! Du grand art.

Après toutes les critiques positives, j'ai mis ce Mhoba dans mon verre contre ma référence du HV 2017 en cross-tasting. Pour moi, c'est un Mhoba atypique et il est nettement en retrait par rapport au HV. Les arômes classiques et la complexité me manquent ici. C'est vraiment un très bon rhum, mais pas un vrai Mhoba pour moi.

Et encore un Mhoba, le quatrième en quatre jours. Post-maturé dans un fût de Woodfort et effectivement, le fût a une nette influence. Nez : Bourbon ! est ma première impression, suivie d'une agréable épice boisée. Une fine note de tabac et de fumée ainsi qu'un soupçon de massepain s'y ajoutent. Derrière, il y a une douceur beurrée de caramel au toffee. Les fruits sont maintenant mis en valeur : banane mûre, papaye et maracuja acidulé avec du citron. Un tirage profond fait encore ressortir le vinaigre. Beau mélange du profil classique du Mhoba et du bourbon intense. 8,5 Palais : fortement boisé et épicé. Ici aussi, je trouve l'influence du bourbon évidente. Astringent et amer au début, puis brièvement de la pâte d'amande, avant que de légers esters et enfin du maracuja et du citron aigres-doux ne se manifestent. Une légère note de tabac à l'arrière. Belle courbe de goût, un peu trop de bourbon. Mais sinon, bon. 8,2

Très délicieux, rhum fruité🤤Il me rappelle aussi un Hampden avec une belle variété de baies en arrière-plan. L'alcool est bien intégré et le fût est en parfait équilibre avec le rhum lui-même. On peut encore se procurer ce rhum à un bon prix.

Au début de l'article, tu trouveras encore une fois un Mhoba très bien fait. Il y a aussi beaucoup d'eau qui apparaît ici dans le noir et le jaune. Außerdem noch sehr Klebstoff lastig, und tropische Früchte sowie Zuckerrohr haben wir auch am Gaumen...

Une belle mhoba avec une bonne note de sésame... pour moi, c'est un peu différent des mhobas que j'ai goûtés jusqu'à présent. Peut-être pas le meilleur si on n'en veut qu'un (car il est un peu différent), mais un must pour les amateurs de mhoba. Addendum : la note de sésame me rappelle le O'Reizhino 3yo.

Nase : jede Menge Ester und Klebstoff. Mon premier produit est de la Jamaïque et de l'eau-de-vie. Il doit être conservé dans une bouteille de bourbon. Außerdem gegrillte Ananas, könnte Hampden sein aber das Profil passt nicht richtig. Contenu : très alcoolisé, au moins 65 % d'alcool alcalin, avec un taux de fusion plus élevé. Doch New Yarmouth ? En fin de bouche : plus d'eau et de graisse, très peu amer. C'est un très bon rhum, mais il n'est pas si proche : Hampden va bien, mais New Yarmouth ne va pas non plus très bien. Bin gespannt was es ist ! Auflösung : Mhoba, na klar !

8,5:Au nez, des esters, de la colle et du caoutchouc, un fort impact de barrique avec des notes de bois grillé comme des noix, peut-être du beurre de cacahuète, du caramel, vraiment du beurre, des fruits tropicaux surmûris, fermentés et de la canne à sucre avec du sésame, se heurtent à nos narines. À l'aération, la vanille est évidente, un peu de confiserie et de pomme cuite, des baies et de la banane, de la canne à sucre mentholée. 8,6:En bouche, l'attaque est médicinale avec des esters, de la colle, fruitée avec des fruits tropicaux surmûris, des fruits verts et des baies, la canne à sucre est minérale, végétale avec de l'olive saumurée, du sésame, herbeuse et mentholée, alors que le bois est torréfié, épicé avec des noix grillées, du caramel à la crème, huileux. 8,5:La finale est longue, sèche, médicinale, fruitée et boisée avec des notes de bouche persistantes, encore végétales.

Il a d'abord toutes les notes typiques au nez et au palais. Il a des notes de baies et sa consistance n'est pas aussi souple que celle du Velier 2017, mais reste agréable. L'alcool est bien intégré. Je suis curieux de voir ce que donnera la comparaison. Merci pour l'échantillon @Kirsch

Par rapport à d'autres rhums très forts, ce rhum est un peu moins bon. La base est plus sombre, moins ronde, que si quelque chose ne fonctionnait pas. Dans l'eau, il y a beaucoup d'eau (Salz), de l'eau et de la mélasse. En outre, les abeilles, le bois et la vanille sont de retour, ce qui m'a beaucoup plu, mais pour un rhum excellent, ce n'est pas encore le cas.

Au nez, j'aurais parié à l'aveugle sur Hampden. En bouche, il ressemble à Hampden, mais avec un peu plus d'acidité. Vraiment bon !

Aujourd'hui, c'est la deuxième fois que j'utilise le Mhoba von Kirsch. Hier, j'ai trouvé l'effet de masse beaucoup trop fort et aujourd'hui encore, la première place de la classe de Woodford apparaît. Le rhum a besoin de beaucoup de temps pour s'attiser, mais il se montre très complexe sur le plan visuel, avec beaucoup d'abeilles et de klebstoff, et tout cela a l'air très épais, très doux, très léger.

Mhoba - toujours un drame époustouflant et toujours aussi sauvage et controversé. Les uns l'aiment, les autres s'en moquent. Personnellement, je l'aime surtout parce qu'il est si différent, si beau, si neuf. Le WR 10 m'a été offert lors d'une dégustation, bien avant la base, et j'ai été très impressionnée ! Le Beeren sous une forme floue, le Mhoba-Ester classique et enfin des notes florales de Minze, Olive et Sésame. Dazu eine interessante Nussigkeit und dann vor allem : Bourbon ! J'ai souvent eu l'occasion de voir une fleur de bourbon aussi dominante, mais toujours aussi agréable dans une composition. Bisher mein Lieblings-Mhoba, props an die Jungs von Kirsch !

Bien équilibré mais puissant. Belles notes mentholées.

Verkostet auf der Pueblo del Ron Nürnberg 2024. Comme c'est le cas dans la vie, le stand de kirsch a été testé et, peu de temps après, Gunnar s'est fait prendre, ce qui m'a permis d'obtenir un échantillon de son Split. Mais pour ce qui est du rhum lui-même, Mhoba ne m'a pas encore fait de cadeau à ce moment-là. C'est ce qui lui permet d'obtenir ici une meilleure note.