Savanna Art of Rhum by Vast 2015
Très apprécié comme un Savanna frais et floral avec pomme verte, herbes, menthol et bois doux. L'alcool bien intégré et le caractère facile à déguster en font une édition distinctive et agréable.
Fans de rhums frais, herbacés et floraux qui apprécient la pomme verte, le menthol et le bois léger dans une édition facile à déguster à plus de 50%, surtout les amateurs de Savanna cherchant un profil plus traditionnel et estival.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Savanna frais et floral avec une pointe de pomme verte
Si tu aimes le caractère de Savanna mais veux quelque chose de plus relax que leurs bombes d'esters, ce rhum t'offre l'ADN floral et herbacé dans un ensemble plus doux, frais et bien équilibré.
Ceux qui veulent un grand funk Grand Arôme, une douceur très riche ou une complexité maximale pour le prix ; les buveurs sensibles à l'amertume légère, au menthol ou aux notes légèrement médicinales.
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Enmore Flensburg Rum Company Dos Delinquentes (Co-Bottling Wu Dram Clan) EHP 1998
1998 26yr 49,3%
À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 7 299 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Ma plus belle surprise du Rhumfest cette année. D'ailleurs déçu de ne pas avoir eu la possibilité de l'acheter. Une reelle émotion à découvrir ce produit qui sait sortir des sentiers battus mais tout en restant très agréable. Il part sur un profil floral complètement fou (les geraniums!) mais avec un très bel équilibre. Personnellement je souhaitais le goûter mais je ne m'attendais pas à cela. Hâte de le retester dans de meilleures conditions. Achat de la bouteille : confirmation des impressions. Profil très floral, inhabituel, beaucoup de fraîcheur. Très agréable, beaucoup de plaisir sur ce rhum.
Rhum doux mais puissant au goût de réglisse et vanille. Légère complexité, déroutant pour un Savanna (blend de mélasse) qui ravira également les amateurs d’agricole dont je fais partie. A besoin d’aération tout de même, revenir plus tard dans la bouteille après ouverture. Gouté en avant première lors de la soirée masterclass au Sauvage.
A pleasant and tasty molasses rum from Savanna 😋
J'ai également reçu ce sample lors du 12e GRF à Berlin. Il m'avait déjà beaucoup plu là-bas. Nez : semblable à l'unshared (murène) mais encore plus floral, plus fruité. Mais ici aussi, la note médicinale typique, qui va bien avec le cumin, la réglisse, le gingembre et le clou de girofle. Beau citron jaune aigre-doux avec goyave, pomme verte et papaye. Douceur intense de sirop et de miel. Très rond. 8,8 Palais : intense et savoureux, doux, épicé et médicinal. Belle intensité de réglisse douce avec du cumin et de la vanille avec une légère salinité. En outre, très floral, vers la violette. Le fruit, qui est clairement présent, n'est pas tout à fait clair pour moi ; je penche pour la goyave avec la figue. Je l'aime encore plus en bouche que la murène. 8,8 Superbe Savanna, qui pourrait certes supporter un peu plus de %, mais qui est tout à fait rond et bien intense à la fois.
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