T.D.L Plantation Single Cask Trinidad 21 ans 2001 Antipodes 2001
Un plaisir mentholé, fruité et complexe.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Ce qui ressort le plus des commentaires, c'est l'interaction remarquable de la menthe, du menthol et d'un fruité tropical vibrant. Beaucoup soulignent les notes de fruits jaunes, les nuances boisées et l'alcool bien intégré pour sa force élevée. Les amateurs mentionnent cette Trinidad T.D.L comme un plaisir audacieux et complexe, idéal pour les soirées lentes. Sa finition unique en fût de cognac apporte une touche fruitée supplémentaire, ce qui en fait un choix convaincant pour les collectionneurs à la recherche de rhums TDL 2001 exceptionnels.
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À propos de la distillerie T.D.L
La distillerie T.D.L est située à Trinidad. Les rhums de T.D.L ont été examinés 6 493 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Vers T.D.LCarte interactive
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Le nez est très bien équilibré. Celui-ci est moins mentholé mais plus fruité, avec quelques herbes et des notes provenant des fûts de chêne. La bouche est également bien équilibrée. Fruits en avant avec de la menthe et du bois. Moins sale que certains des autres embouteillages. Pour moi, il est un peu en retrait par rapport aux meilleures bouteilles de 2001 en raison de ses bords un peu plus rugueux en bouche. Il reste très agréable dans l'ensemble.
Moins puissant que le Nobilis. Mais cela me plaît davantage. Alcool très bien intégré. Plus rond sans perdre de sa complexité. Inutile de dire qu'il y a beaucoup de menthe sèche dans ces TDL. Pour moi, c'est le vainqueur des millésimes 2001.
Parmi les TDL sales, 2001 est le millésime le plus en vue. Les 2001 sont les plus sales, 2002 est plus frais et 2003 est plus fruité en jaune. En crossstasting, j'ai goûté le RA, le TCRL, le Nobilis, le Plantation Antipodes et le nouveau Rasta Morris. Les rhums se ressemblent incroyablement, surtout le Nobilis et le RM, qui sont presque indiscernables. Le RA se distingue par sa dilution, le Plantation se distingue par son fût de cognac - il se rapproche des 2003 - et le TCRL est le plus frais, avec une note végétale inhabituelle. Le TCRL rappelle un peu les 2002, la finition au cognac est assez présente. C'est le Plantation qui s'écarte le plus du reste. Je voulais d'abord trouver cela agaçant, mais c'est malheureusement génial. La finition au cognac apporte une enfance et un fruité qu'on ne trouve pas ailleurs. Le rhum est plus clair et plus élégant, il apporte comme le TCRL un peu de caramel clair. Par rapport au Nobilis et au RM, il est super juteux. La complexité n'en souffre pas. Au contraire, le fait de chasser un peu plus le goudron et les arômes sombres ouvre le rhum. L'une de mes caractéristiques préférées de nombreux TDL sales est le thé glacé à la pêche en fin de bouche. Ici, elle est particulièrement longue et belle, car elle est relativement peu boisée.
07.01.2023 se détendre à la maison avec un ami tout en dégustant quelques échantillons. Couleur sombre. Nez Moyennement intense, bois, tannins légers, fruité, floral, goudron léger, menthe légère, vernis léger. Bouche Chaud, moyennement intense, bois léger, fumée légère, huileux, goudron léger, menthe légère, fruité, épices, tannins légers. Finale Longue, équilibrée, peu de vernis, fruitée, agrumes légers, peu de goudron, bois, tanins légers.