Plantation Barbados 2007 (Extreme No. 5) 2007

Barbade à la vanille et à la noix de coco avec du chêne épicé

Noix de coco et vanille
Chêne épicé
Notes de chocolat et de fruits secs
Voix de la communauté RumX

Notes classiques de vanille, de noix de coco et de chêne de la Barbade, avec des accents de fruits secs et de chocolat. Puissant à 58 % ; le laisser reposer est utile. Bien aimé par les critiques, même si certains le trouvent plus léger et plus alcoolisé.

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    Quel est le goût de ce rhum ?

    Les membres de RumX adorent son profil classique de Barbade : vanille et noix de coco sur chêne foncé, réchauffé par des épices avec des notes de chocolat et de fruits secs. À 58 %, il peut présenter une certaine chaleur - certains recommandent de le laisser reposer dans le verre. Un millésime 2007 limité avec 14 ans de vieillissement, c'est un choix populaire sur RumX, soutenu par 77 commentaires et une grande confiance de la part des acheteurs.

    Arôme

    Vanillé Noix de coco Boisé Épicé

    Bouton

    Vanillé Noix de coco Boisé Chocolat

    Quelle est la cote de ce rhum ?

    8.1/10 77 évaluations
    Top 33% West Indies

    Si je devais choisir un des profils légers de la Barbade, je préférerais probablement WIRD à Foursquare et Mount Gay. Ce 2007 correspond très bien au profil. C'est un profil léger, plutôt hispanique et fruité, avec un léger vernis : vanille-caramel-fruits jaunes-cashews.En bouche, le profil est très similaire, un peu plus volatile et tropical, tout en restant très léger. La finale est tout aussi délicate et, à l'exception d'un soupçon de caramel à la crème, vite partie.C'est un beau rhum, mais au niveau de ce que je pourrais attendre des single casks Plantation.

    Léger et peu spectaculaire

    Encore un des nouveaux échantillons qui m'a enthousiasmé. Le nez est très fruité avec des épices, du miel et du cuir ainsi qu'une très légère note florale. La bouche est chaude et fruitée avec du bois, des épices et un léger chocolat.La finale est très longue avec du bois, des fruits secs, des épices et un léger chocolat.Laissez le verre vide et essayez de le renifler après quelques heures pour obtenir des saveurs encore plus fortes.J'ai laissé le verre pour le lendemain et il avait encore les saveurs les plus étonnantes.

    Un nez très discret avec des arômes fugaces d'agrumes et d'abricot, accompagnés de praline et de bois. En bouche, une douceur mielleuse d'abord, suivie de moka, de bois et de piment... qui se poursuit dans une finale relativement courte ! Un bon Barbados, mais pas exceptionnel!Dégusté à nouveau hier, ma première impression s'est confirmée

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    Avis d'experts

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    Détails sur ce rhum

    Distillerie
    Embouteilleur
    Marque
    Plantation
    ID RumX
    RX12498
    ABV
    58%
    Catégorie
    Pot & Column Still Rum
    Vintage
    2007
    Fabriqué en
    Molasses
    Distillation
    Pot and Column Still
    L'âge
    14 ans
    Nombre de bouteilles
    2 856
    Volume de la bouteille
    70cl
    Gamme de prix
    <250€
    Type d'esprit
    Rhum
    Maison Ferrand • West Indies 2007 &nbsp; 14yr &nbsp; 58% Plantation Barbados 2007 (Extreme No. 5)

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