Velier Chelo Clairin Vieux Sajous - Second Release 2017
Vanille florale et épices boisées
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX adorent ce Clairin haïtien renforcé par des fûts pour son cœur de canne à sucre enveloppé de notes florales, de vanille et d'épices boisées. Le distillat Chelo 2017 de Velier âgé de 4 ans s'ouvre après un court repos. La chaleur poivrée et l'anis léger s'estompent dans une longue finale de thé vert. Avec 88 critiques et une grande confiance de la part des acheteurs, cette édition limitée à 1 200 bouteilles est un choix de confiance.
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À propos de la distillerie Chelo
La distillerie Chelo est située à Haiti. Les rhums de Chelo ont été examinés 1 158 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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The smell reminds me strongly of an Agricole that has at least 12 years under its belt. So I was very pleasantly surprised by the smell. A lot of vanilla. The taste is then very roasty with fresh tones and again a lot of beautiful natural vanilla at the end. Really great for such a young distillate.
Il s'agit d'un très bon Clairin et il va probablement diviser les eaux parce qu'il est un peu différent des autres sorties. J'aime beaucoup en fait. Le nez est léger mais frais avec de l'herbe, des fleurs, de la colle et de la vanille ainsi que des fruits secs. La bouche est douce, chaude et sèche avec des fruits secs, des épices, du bois, de l'herbe et de belles notes florales. La finale est fraîche et moyennement longue avec du bois, de la vanille, des fruits secs et de belles notes florales. J'aurais dû acheter quelques bouteilles quand j'en ai eu l'occasion.
02-03-2024 Tasted at Whiskymessen.dk Eight rum was first time I tasted another Haiti rum than Barbancourt. This took me totally by surprise. This was so young, fresh and easy to drink. And tasted amazing. The first of many new Haiti rums in 2024
I don't remember much about the first batch, but this one's a success: the clairin is clearly present, but with lovely notes of aged rum. Intensity, texture, sweetness, freshness.