Gardel Rumclub Private Selection Ed. 16 Treasure Cask GMG

 Exactement mon goût ! Une eau boisée très fine avec une longue finale de tabac et de cuir. Bien que rare et chargé d'histoire, je préfère KFM pour l'amertume profonde. Mise à jour 2024-11-23 : Je suis très satisfait de constater que mon goût pour ce profil n'a pas changé en un an et demi (comme pour tant d'autres). Donc, une belle constante cuirée. Score confirmé. 😉

 Je crois que c'est le rhum le plus ancien que j'aie jamais goûté. Je suis assez surpris qu'il ne soit pas si boisé. Je dirais même qu'il est très bien équilibré et que le bois ne tue pas tout. Bravo à RumClub 💥

 Marque de vanille, cola, mangue/pêche/thé noir et balsamique, ainsi que des notes de liqueur de noix verte au nez. extrêmement complexe, doux, varié et intense.au goût : sombre, amer, légèrement acide, malté, chocolaté, moka et cardamome noire, thé de Ceylan, thé vert à la menthe, dattes medjoul, pruneaux ainsi qu'une mélasse pure et intense extrêmement excitante

 Un très beau rhum. Avec pas mal d’amertume et de bois, mais aussi des fruits, surtout après une longue aération. On en reprends volontiers.

 Complexe, unique, extrême. Au nez, c'est encore une pure tentation de cola doux et citronné, de fruits rouges et de tabac. En bouche, l'âge se fait sentir, les arômes du nez sont accompagnés de notes boisées et épicées intenses, d'arômes grillés très particuliers qui rappellent l'encens. Une expérience et bien sûr une histoire liquide, mais malheureusement le zénith semble déjà dépassé. Il a quelque chose, mais il faut l'aimer.

 Une histoire liquide dans le verre. Un nez à tomber amoureux. En bouche, trop de notes amères à mon goût.

 Incroyablement complexe et élégant à la fois. Si je le dégustais à l'aveugle, il serait boisé comme un vieil Enmore, fruité comme un Skeldon pas si vieux, un peu sale, mentholé et mentholé comme dans un Caroni à mon goût. Si je devais répondre à la question de mon rhum préféré, il y aurait une réponse maintenant.

 Sehr speziell... mal sollte ihn aber definitiv probiert haben. Dunkle Schokolade... Dunkle Trockenfrüchte. Sehr würzig und komplex. Das alter merkt man hier extrem sehr viele Bitterstoffe leicht muffig... Alkohol eigentlich kaum wahrzunehmen... Abgang staubtrocken und Bitter .

 Je n'ai qu'un seul petit échantillon, je m'approche donc avec prudence et respect en conséquence, après une heure d'aération je m'aventure... Nez : Super lisse et complexe ! Et la voilà : la légère note de sarrasin ! (je l'avais perçue dans l'édition 26 - ex-Gardel Finish) me plaît!Le palais ne suit malheureusement pas du tout, très boisé, amer et un peu mou ! Je ne perçois pas de fruité ni même de douceur, mais surtout des tanins et une sécheresse extrême, qui s'accentue encore en fin de bouche. C'est une expérience formidable de pouvoir goûter un rhum aussi ancien et chargé d'histoire, mais honnêtement, j'aurais probablement attribué encore moins de points 😉

 Follement huileux, un brun très profond. Ouah ! Quel nez ! Puissant, chaud. Boisé, cuir, caramel profond. Puis beaucoup de powidl (confiture de cerises cuite pendant des heures), un soupçon de cerise. Un peu d'agitation révèle des copeaux de crayon et de la colle. Très rond et équilibré. En bouche, très boisé et très mentholé. Longue et belle finale, à nouveau avec beaucoup de tanins. Le boisé en bouche est certes extrême, mais c'est un rhum formidable, très mûr, que l'on peut sentir pendant des heures.

 Je ne bois pas souvent un rhum aussi vieux, c'est donc avec plaisir que j'ai pu déguster ce rhum de 38 ans d'âge. Le nez est très agréable, rond, épicé, boisé et de beaux pruneaux se détachent. En bouche, les pruneaux disparaissent pour laisser place au cuir, au bois, aux épices et à la réglisse. Une amertume est également très présente mais elle est tout à fait agréable.

 Beau nez fruité. Des prunes fraîches et séchées, du bois et du chocolat. Très complexe. Il me rappelle le TRC Enmore 32. En bouche, l'image est différente. Mentholé, frais et amer. Thé noir, noix vertes, bois et, à côté, les fruits du nez. Mais de manière nettement plus discrète. Très longue finale. Le bois s'intègre étonnamment bien dans l'arôme malgré la très longue durée de stockage. L'amertume se ressent alors de la longue durée de stockage.

 Il s'agit d'une bouteille très chère et je pense qu'il existe d'autres bouteilles du même niveau qui sont beaucoup moins chères, mais cela reste un très bon rhum où la mélasse est très nette et claire. Il est complexe mais très bien équilibré car habituellement dans un rhum aussi vieux la barrique prend le dessus.fruité avec des épices et une touche de réglisse et de café/espresso.très bon rhum juste trop cher.

 Tasted blind at the Community x-mas meeting. The nose is very inviting and intense with fruity notes. On the palate, however, it is a little too roasted, bitter and woody for my taste. An excellent rum, but not necessarily 100% to my taste. Many thanks to my Secret Santa for the great sample.

 Was für eine Nase voll von Leder, Holz, Fass , Kräutern und Nuss. Das spiegelt sich dann auch im super komplexen Geschmack wieder, ergänzt um viel Schwarztee, Mokka und dunkler Schokolade. Schöner bitterer Abgang.