The Whisky Exchange

Diplomático Reserva Exclusiva

40%

Bouteille de départ classique, douce et sucrée

Planteray Extra Old XO 20th Anniversary

10yr - 15yr   40%

Rhum gateway classique et sucré à la noix de coco et à la vanille

Ron Zacapa Sistema Solera 23

<23yr   40%

Sucré, doux et adapté aux débutants

Kraken Black Spiced Rum

2yr   47%

Mélangeur d'épices douces à la vanille, pas un sirop.

Don Papa Baroko

40%

Un sirop orange-vanille ultra-sucré qui ressemble à un dessert.

Dos Maderas 5 Years + 5 Years PX

10yr   40%

Entrée de confort sucrée au PX-sherry

Diplomático Mantuano

8yr   40%

Facile, doux, quotidien Diplomático

Hampden Smith & Cross Traditional Jamaican Rum

3yr   57%

Icône, funky, puissance budgétaire de Hampden

Plantation Stiggins‘ Fancy Pineapple Rum

15yr   40%

L'ananas est le cheval de bataille des cocktails.

Matusalem Gran Reserva 15 Años

<15yr   40%

Entrée douce et simple à la vanille et au caramel

South Pacific Plantation Isle of Fiji

4yr   40%

Doux et facile, le rhum des Fidji séduit les foules

Appleton Rare Blend 12 Years

12yr   43%

Un rhum jamaïcain sec et boisé

Mount Gay XO - Triple Cask Blend

17yr   43%

Un sirop quotidien doux, une ambiance classique de la Barbade.

Bumbu XO

40%

Une étape simple et douce après le Bumbu Original.

Long Pond & Clarendon Plantation XAYMACA Special Dry

1yr - 3yr   43%

Mélangeur jamaïcain sec et fruité.

A.F.D. Ron Barceló Imperial

10yr   38%

Rhum doux et sucré de supermarché

La Hechicera Fine Aged Rum

<21yr   40%

Rhum de départ sec et facile de style latin

Plantation Original Dark

1yr - 15yr   40%

Bon marché, sucré, le cheval de bataille des cocktails

Pyrat XO Reserve

<6yr   40%

Rhum doux de type liqueur d'orange

Plantation Gran Añejo (Guatemala & Belize)

3yr - 6yr   42%

Un rhum de départ doux et fruité qui a du charme

Brugal 1888 Doblemente Añejado

14yr   40%

Un rhum doux et corsé de style espagnol qui plaît à tout le monde

Worthy Park Single Estate Reserve

10yr   45%

Une porte d'entrée douce vers le vrai funk jamaïcain

Clarendon Canerock

40%

Dessert sucré à la vanille et à la noix de coco dans un verre

Hampden Rum Fire

63%

Bombe funky iconique Hampden overproof

Havana Club Selección de Maestros

12yr   45%

Amélioration équilibrée du Havana Club standard

Plantation Barbados 5 Years

5yr   40%

Rhum de départ doux et facile de la Barbade

Abuelo 12 Años

<12yr   40%

Un plaisir pour les foules, facile et doux, de style espagnol

Hampden Pure Single Jamaican Rum Classic HLCF 2017

2017   4yr   60%

High-ester Hampden funk bomb

Velier Foursquare Plenipotenziario 2007

2007   12yr   60%

Benchmark cask-strength Foursquare coconut bomb

Appleton 21 Years

21yr   43%

Jamaïque élégante et facile à boire pour une dégustation détendue

Foursquare ECS XIX Sovereignty 2007

2007   14yr   62%

Foursquare power sec, chaotique et chocolaté

Appleton Reserve

8yr   43%

Une entrée en matière jamaïcaine facile à vivre et qui a de la valeur

Bacardi Carta Blanca

40%

Mélange neutre de base pour les fêtes, à ne pas siroter

Velier Foursquare & Hampden Veritas Blended Rum

47%

L'outil de travail funky pour le daiquiri

Diplomatico Seleccion de Familia

43%

Amélioration douce et mielleuse de la Reserva Exclusiva

Velier River Antoine Rivers Royal Grenadian Rum

69%

Cult overproof cane-juice beast

Chairman‘s Reserve Legacy

43%

Complexe, funky, excellent rapport qualité-prix

T.D.L Angostura 1919

8yr - 14yr   40%

Doux, simple et facile, le rhum de Trinidad séduit les foules

HSE Black Sheriff One Shot

4yr   40%

Un starter agricole à tendance bourbon, léger et facile.

Legendario Elixir de Cuba

<7yr   34%

Liqueur de rhum extrêmement sucrée pour le dessert

Velier Appleton Hearts Collection - 2003

2003   18yr   63%

Appleton complexe, boisé et fruité à pleine puissance

Velier Chelo Clairin Vieux Sajous Lustau Oloroso Cask 2017

2017   4yr   56,7%

La bombe de sherry rencontre le funk haïtien apprivoisé

Planteray Sealander

40%

Rhum dessert sucré à la cannelle et à la noix de coco

Licorera Cihuatán Cinabrio Ron 12 Años

<12yr   40%

Rhum doux orange-vanille de départ

Santa Teresa 1796 Antiguo de Solera

<35yr   40%

Rhum de départ doux et facile de style espagnol

The Antigua Distillery English Harbour 5 Years

5yr   40%

Honnête, facile et polyvalent d'Antigua

Velier Casimir & Vaval & Sajous & Le Rocher Clairin Communal Blend des Quatres Communes

43%

Clairin funk accessible à la force d'un cocktail

Appleton 15 Years Black River Casks

15yr   43%

Un sirop d'étape décontracté et boisé d'Appleton

Matusalem Gran Reserva Solera 23 Años

<23yr   40%

Doux, sucré, un simple sirop de départ.

Grays Arcane Extraroma Grand Amber

<12yr   40%

Une porte d'entrée sucrée vers le rhum à base de jus de canne.

Neisson Le Rhum Par Neisson

52,5%

Un agricole blanc de référence d'une grande fraîcheur

Velier Appleton Hearts Collection - 1995

1995   25yr   63%

Un Appleton classique, sec, sombre et puissant

Pusser‘s Rum Original Admiralty (Blue Label)

40%

Budget classique style marine Demerara

CDI Jamaica Navy Strength

5yr   57%

Une porte d'entrée abordable vers la Jamaïque de la marine

Admiral Rodney HMS Royal Oak / Extra Old

12yr   40%

Un sirop doux, boisé et facile à boire.

R.L. Seale’s Foursquare Finest Barbados Rum

10yr   43%

Entrée classique et sèche de Foursquare

Foursquare ECS XXII Touchstone 2008

2008   14yr   61%

Foursquare sec et puissant avec une touche de cognac

Velier Beenleigh Fine Australian Rum 2015

2015   5yr   59%

Un sirop australien sec et riche en poires

Foursquare ECS XX Isonomy 2005

2005   17yr   58%

Foursquare sombre et boisé monté d'un cran

Velier Beenleigh Fine Australian Rum 2006

2006   15yr   59%

Un rhum australien sérieux, sec et fruité

Velier Foursquare Principia 2008

2008   3yr - 6yr   62%

Grand sherry Foursquare, puissant et sec

J. Bally Pyramide 12 Ans

12yr   45%

Un agricole sec et boisé pour les palais aguerris.

Paranubes Oaxaca

54%

Du jus de canne à sucre sauvage, savoureux, avec des vibrations de mezcal.

Worthy Park Rum-Bar White Overproof

63%

Du funk à la banane, fait pour les cocktails

Trois Rivières Rhum Cuvée de l‘Océan

42%

Entrée salée, embrassant l'océan

DDL El Dorado 8

8yr   40%

Un outil de travail fiable pour mélanger le Demerara

Diplomático No. 3 Pot Still Rum 2010

2010   8yr   47%

Plus sec, plus boisé Diplomático

Dos Maderas Seleccion

10yr   42%

Sirop doux, doux comme du sherry pour les débutants.

Saint James J. Bally Art Déco #2

22yr   43,5%

Sirop élégant et boisé à base d'écorce d'orange agricole.

Foursquare The Real McCoy 12 Years

12yr   40%

Démarrage en douceur et en toute honnêteté sur Foursquare

Ableforth’s Rumbullion!

42,6%

Bombe de sucre aux épices de Noël à mélanger

The Duppy Share Caribbean Rum

5yr   40%

Un mélange facile à vivre et d'un bon rapport qualité-prix

Clément Select Barrel

2yr   40%

Un rhum agricole doux et boisé pour une dégustation facile

Port Mourant El Dorado Rare Collection PM 1999

1999   16yr   61,4%

Port Mourant puissant et sec

Habitation Velier Mount Gay Last Ward 2009

2009   9yr   59%

Un rhum sérieux, sec et complexe de la Barbade (pot still)

Velier Bielle Rhum Rhum PMG Blanc

56%

Une puissance agricole blanche fraîche et complexe

Mezan Chiriqui

3yr   40%

Léger, honnête, mais tout à fait oubliable

Versailles El Dorado Rare Collection VSG 2002

2002   13yr   63%

Un rhum Demerara intense, boisé et épicé à la réglisse.

Grays Arcane Delicatissime Grand Gold

41%

Doux, floral, léger comme du jus de canne.

Long Pond & Monymusk Myers‘s Original Dark

4yr   40%

Un mélangeur jamaïcain bon marché et honnête

Chairman’s Reserve Spiced Original

40%

Bombe d'épices de Noël sucrée et orangée

Clément XO

6yr   42%

Sirop classique et sec de Martinique XO

The Antigua Distillery English Harbour Port Cask Finish (Batch 002)

5yr   46%

Sirop de valeur à base de porto sec

Bacardi Cuatro Añejo 4

4yr   40%

Bacardi facile pour des boissons mélangées simples

Bacardi Carta Negra

4yr   40%

Doux, basique, un outil de travail pour les cocktails

Deadhead Dark Chocolate Flavoured

5yr   35%

Du chocolat liquide, à peine du rhum

Velier Chelo Clairin Vieux Sajous - First Release 2016

2016   4yr   50,6%

Clairin complexe, funky, pâtissier et fruité

Diplomático Planas

6yr   47%

Rhum blanc de caractère pour les cocktails

Neisson Profil 107

1yr   52,8%

Sirop agricole audacieux, boisé, à base de canne à sucre.

Depaz Rhum Vieux Agricole Plantation

4yr   45%

Honnête, sec et épicé, agricole de tous les jours

A.F.D. Ron Barceló Gran Añejo

6yr   37,5%

Mélangeur doux, simple et économique

Trois Rivières VSOP Réserve Spéciale

5yr   40%

Porte d'entrée agricole douce et facile

Mount Gay Black Barrel Double Casks Blend

7yr   43%

Valeur équilibrée, style bourbon de la Barbade

Chairman‘s Reserve Vintage 2009

2009   11yr   46%

Sainte-Lucie enfumée et boisée pour les explorateurs

Diplomático No. 2 Single Barbet Column Rum

47%

Un plaisir sucré mais quelque peu décevant.

Goslings Old Rum („Family Reserve“)

16yr   40%

Sirop douillet chocolat-café des Bermudes

Ron Colon High Proof

55,5%

Du funk fruité à haute teneur en alcool pour un budget limité

Saint James J. Bally Art Déco

18yr   42%

Martinique agricole élégante, de style cognac

Bodega Williams & Humbert Dos Maderas 5 Years + 3 Years

<5yr   37,5%

Le sherry doux, meilleur en tant que mélangeur

CDI Latino

5yr   40%

Rhum doux et facile à préparer pour le CDI

Santiago de Cuba Ron Añejo 8 Años

8yr   40%

Un rhum cubain polyvalent et facile à boire, qui brille avec du cola

The Antigua Distillery English Harbour Reserve 10 Years

10yr   40%

Un sirop sec, boisé, qui se rapproche du whisky.

J. Bally Millésime 2002

2002   43%

Bally classique et doux pour une dégustation facile

The Antigua Distillery English Harbour Oloroso Sherry Finish (Batch 2)

5yr   46%

Un sirop de valeur sec, à base de xérès.

Saint James Impérial Blanc

40%

Budget agricole doux et herbacé

Velier Providence Haitian Rum Blanc „Dunder & Syrup“ 2021

2021   56%

Un blanc haïtien funky, conçu pour les cocktails

Velier Caroni 5th Employees Deodat „Breeze“ Manmohan HTR 1996

1996   25yr   66,7%

Caroni profond, doux et sale pour les experts

Velier Appleton Hearts Collection - 1984

1984   37yr   63%

Bombe à bois légendaire pour les amateurs de chêne

Worthy Park Rum-Bar Gold

4yr   40%

Mélange jamaïcain honnête, à base de banane.

Distillerie d’Indochine Sampan Blanc Overproof

54%

Un blanc agricole vietnamien frais et floral

Levy Lane Poisson Tamosi Père Labat (Hiali) 2013

2013   7yr   57,5%

Un agricole complexe et floral avec une touche de calvados

Ron Zacapa Royal

<30yr   45%

Style luxueux, doux et très facile à vivre

Chamarel VSOP

5yr   41%

Crossover agricole facile, semblable à une eau-de-vie

Admiral Rodney HMS Formidable

15yr   40%

Un rhum doux et sucré de Sainte-Lucie qui séduit les foules

Velier Caroni 6th Employees Ricky “Dirty Harry” Seeharack HTR 1996

1996   25yr   66,2%

Le rhum Caroni classique, sale et à haut degré de fermentation est la référence en la matière.

Abuelo Añejo

<5yr   40%

Rhum panaméen doux, simple et facile à mélanger

Captain Morgan Captain Morgan Private Stock

40%

La vanille sucrée séduit les foules et se mélange facilement.

Elixir Distillers of London Black Tot Rum Historic Solera

46,2%

Sirop doux de style marine à la bombe de sherry.

Bacardi Carta Oro

40%

Un mélangeur de supermarché facile, pas un siroteur

Velier Bologne Flora Antillarum 2014

2014   7yr   54,9%

Un agricole vif et herbacé pour les amateurs d'agrumes

Velier Caroni 6th Employees United HTR 1996

1996   26yr   66,60%

La puissance brutale, boisée et herbacée de Caroni

LVMH Cuba Ron S.A. Eminente Ambar Claro

3yr   40%

Mélange frais et léger de poire cubaine

Velier Caroni 5th Employees Roopnarine „Roop“ Toolsie HTR 1996

1996   25yr   66,10%

Un poids lourd de Caroni, sérieux, doux et sale

Levy Lane T.D.L Tamosi Trinidad 2000

2000   22yr   57%

T.D.L. élégant et crémeux pour les palais raffinés

Foursquare The Real McCoy 5 Years

5yr   40%

Foursquare, un starter sec, meilleur dans les cocktails

Velier Caroni 5th Employees Dhanraj „Dan“ Maharaj HTR 1996

1996   25yr   66,3%

Un punch Caroni grand, sec et classique

Centenario 9 Años Conmemorativo Reserva

<9yr   40%

Uitvlugt (Port Mourant) S.B.S Guyana 1990

1990   30yr   53,1%

Un poids lourd de Port Mourant, sombre, sec et complexe

Captain Morgan White Rum

37,5%

Uniquement pour les mélanges bon marché

CDI West Indies - Old Blended Rum

8yr   40%

Un pont sec entre l'espagnol et l'anglais

Trois Rivières 12 Years - Carafe

12yr   42%

Élégant et boisé, le rhum agricole séduit les foules.

Stroh 80

80%

Brutal overproof, principalement pour la pâtisserie

Trois Frères Distillery Takamaka Extra Noir (Charred Cask Rum)

43%

Un sirop de tous les jours, sec et carbonisé, à base de bois d'abord.

Clément Vieux Colonne Créole

10yr   40,7%

Un vieux rhum agricole brillant, sec et facile à vivre

Valinch & Mallet Beenleigh Cœtus Amicorum Australia 2007

2007   12yr   54,8%

Funky yellow-fruit Aussie avec du mordant

William Grant & Sons Diamond Wood‘s Old Navy Rum

57%

Un vieux rhum sombre et puissant qui donne du punch aux cocktails.

Velier Caroni 6th Employees Mahesh “Sonny Black” Bridgelal HTR 1996

1996   25yr   64,60%

Un Caroni 1996 massif, sale et classique.

Dorcinvil Distillery Saint Benevolence Clairin

Unaged   50%

Clairin fumé et saumâtre pour les palais aventureux.

The Duppy Share XO Caribbean Rum

5yr - 12yr   40%

Entrée douce et facile à la Barbade

TCRL Worthy Park Transcontinental Rum Line Jamaica 2016

2016   1yr - 4yr   57,18%

Fruité, funky d'entrée de gamme Worthy Park

Bacardi Carta Fuego Superior Spiced Rum

1yr   40%

Mélange de cola sucré à la vanille et aux épices

Foursquare Spiced Rum

2yr   37,5%

Un sirop épicé, propre, dans le style de Noël.

Charles Merser & Co Rum Merchants Double Barrel

43,1%

Honnêteté, facilité de siroter l'anglais.

Clément Canne Bleue - Gamme Bar

50%

Un cocktail propre et herbacé

Clément Très Vieux Cuvée l’Elixir

6yr   42%

Un agricole doux et raffiné pour une dégustation décontractée

Havana Club Unión

40%

Compagnon de cigares cubains