The Whisky Jury Long Pond 2005

Très bon Long Pond ! Colle, épices et onctuosité. Relativement beaucoup d'acidité et de fruits surmûris - intense, mais pas désagréable. Le profil rappelle aussi celui de New Yarmouth (millésimes 2009). L'intensité laisse supposer une maturation (partielle) tropicale.

Very drinkable Long Pond ...after 30min in the glass it opens up nicely ...peach and some cherry come through ...I like it very much especially because it is not so woody. Top combination with a HD in Mai Tai. Delicious

09.07.2021 A assisté à une belle dégustation organisée par un ami. Notes Intense, boisé léger, ester, vernis, fruité, surmûri, menthe légère, tabac léger, Bouche Intense, chaud, bois, ester, agrumes légers, anis, végétal léger, colle légère, noix légères. Finale Très longue et chaude, bois, colle légère, noix légères, agrumes légers.

Perfektní long pond. Nos je na long pondy spíše slabší, přesto nezapře sirupové tóny lepidla, estery a kandované ovoce. V ústech potom krásný komolexní rum, se smetanovou hladkostí, perfektně integrovaným alkoholem, náznakem koření a ovoce. Přijemný závěr. Další ZN ( znovu nalej!) rum.

se distingue encore une fois nettement des RA et jury de whisky de 2000 ! Une sorte de concentré de jeune bois et de liqueur de cerise, agrémenté de quelques gouttes d'iode. En bouche, des fruits confits et du bois jeune, qui accompagne également la finale.

La bouche est pleine et complexe, avec un habillage presque sirupeux. Les esters, qui ne présentent que quelques notes de solvants au début et qui sont par ailleurs assez fruités, sont vraiment agréables et le fût apporte une contribution appropriée sous forme de bois frais grillé et d'épices piquantes. Les arômes persistent longtemps avec un subtil arrière-goût métallique qui ne me dérange pas. Un Lond Pond vraiment génial !

Un très bon Long Pond ! Plutôt du côté amer. Mûri sous les tropiques ?!

Nez très discret pour moi. Bouche beaucoup plus expressive. Un boisé ciselé, de la colle, de la mangue. C'est chaud. Esterisé. Très agréable. Finale pas si longue que je l'aurais pensé. Toujours sur le bois, les esters. C'est à la fois puissant et maîtrisé. Complexe et rond. Très cool.

Dégusté il y a un moment je reprends mes notes. C'est super. La Jamaïque comme j'aime, pas la bombe d'ester du genre white spirit dilué mais une fantastique gourmandise. Excellent.

Weniger fruchtig an der Nase als manch andere 2005er VRWs, ansonsten aber sehr ähnliches Profil. Am Gaumen - ähnlich wie beim The Whisky Blues - ein leicht florale/parfümierter Auftakt. In Summe auch ein leckerer 2005er LP!

Un long pond génial. Carpaccio d'ananas à la menthe, quenelles d'abricots, miettes de beurre et sauce à la vanille, ainsi qu'un zeste de bergamote, et un peu de café et de chocolat noir avec une belle funkyness d'ester en fin de bouche ! Extrêmement rond et beau. Un vrai plaisir ! S'il était un peu moins amer, il obtiendrait 90 points.

Un rhum très élégant, gouleyant et impressionnant... il sait plaire dès la première seconde... l'alcool est parfaitement intégré et porte l'arôme très agréablement, de la douceur légère à l'impact frais et discret du bois ! Extrêmement délicieux

Beau nez, n'accable pas, épicé, ester, bois jeune, caramel, menthe, amande, agrumes ! J'aime beaucoup. En bouche, les épices continuent, boisé, eucalyptus, velouté et ample, agrumes et une certaine douceur d'amande, de noix de coco et de caramel ! Finale jeune bois, groseille, café, velouté/pelé mais agréable ! Superbe Long Pond tropical tout en rondeur, sans trop d'arêtes ni de coins.

Belle onctuosité. Alcool bien intégré. Fruité, esters et épices. Légèrement sucré. En fin de bouche, des notes boisées nettement plus prononcées, légèrement amères. C'est sans doute mon principal reproche à l'égard de cette mise en bouteille. Néanmoins, une belle mise en bouteille de The Whisky Jury.

Rond, aromatique, équilibré. Beau dégagement qui combine avec succès les fruits avec le bois et les épices. Très gouleyant.