CDI Boulet de Canon 10
Intensément fumé, riche en bacon avec un profil audacieux.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Boulet de Canon 10, mis en bouteille par la Compagnie des Indes, offre une expérience de dégustation unique aux amateurs de rhum. Distillé dans plusieurs pays et vieilli pendant six mois, il présente un caractère fumé audacieux avec des notes de bacon et de viandes rôties, qui séduit à la fois les aficionados du rhum et du whisky. Alors que certains louent son arôme fumé distinctif qui rappelle le barbecue et les whiskies Islay, d'autres trouvent son intensité écrasante et moins proche du rhum. Dans l'ensemble, il présente un profil polarisant avec un titre alcoométrique de 46 %, mis en valeur par des senteurs de poivre noir et un caractère légèrement carné. C'est un rhum qui remet en question les attentes traditionnelles, offrant un voyage de dégustation audacieux et mémorable.
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Ouf, trop de whisky pour moi. J'ai préféré le No. 11 dégusté en parallèle. Toutefois, je préfère la puissance de la fin de bouche du No. 10, qui ne s'estompe que tardivement. En revanche, après une longue respiration, le nez me rappelle la sueur acide. C'est désagréable. Mais celui qui franchit cet obstacle est récompensé par des perceptions gustatives probablement inédites. Ayez du courage ! Mise à jour 2023-05-16 : J'ai dégusté ce rhum une nouvelle fois afin de vider enfin l'échantillon, et je peux dire que mon appréciation n'a pas changé par rapport à la dégustation d'il y a plusieurs mois : Ce truc n'est absolument pas ma tasse de thé, mais je le respecte quand même. Je peux encore ajouter aujourd'hui une note olfactive vraiment intéressante et très dominante que je n'arrivais pas à classer auparavant, à savoir celle de ces cônes d'encens verts - et non allumés. 😳🤣
Si vous aimez les feux de camp liquides, vous êtes au bon endroit. Malheureusement, ce n'est pas mon cas.
wow, je pensais que le bdc9 était déjà la référence en matière d'arôme de bacon, mais là c'est une autre paire de manches. mais rien d'étonnant avec la combinaison de la finition islay et du fût dans la fumerie Jura Wurst😅🥓où le
Done on a zoom in 2020 Nosing Boot polish , acetone , oak , burnt wood Tasting The sticks of liquorice that were in the UK pharmacy , tobacco, burnt ash