3 badge mixology Kirk and Sweeney RESERVA

Aujourd'hui, nous vous proposons un délicieux Kirk and Sweeney. Un peu sucré au nez et du sucre dans le nez. En bouche, également un peu sucré et un soupçon de vanille. Bien sûr un peu trop sucré mais on peut quand même le boire

Un rhum simple et solide, mais discret à tous points de vue.

Raisonnablement doux, arrière-goût fumé.

Très fin et aqueux, il ressemble un peu à du cirage... Ce n'est pas mon cas !

Le prochain de la série d'échantillons grand public. Pas mal. Pas bon. Tout juste correct. Le nez a quelques fruits, la langue n'en a pas beaucoup, elle est très douce et crémeuse. Un peu plus sucré. Que faire avec ? Aucune idée, c'est un peu faible pour les mélanges et il n'existe pas en tant que sirop.

Le nez présente toutes les notes typiques du rhum : vanille, caramel et gingembre. Il y a également une note de crème prononcée que je retrouve souvent dans les rhums tranquilles à colonne. Un peu de chocolat et de pomme après une dégustation plus poussée. En bouche, de fortes notes de café se mêlent au chocolat et à la crème habituelle des rhums tranquilles à colonne pour donner une qualité de moka à ce rhum. Beaucoup de piment de la Jamaïque également. Le goût est un peu synthétique. Peu de choses en fin de bouche. Elle est courte et conserve le moka du palais. Un peu de vanille du nez apparaît à la fin. Ce n'est pas un rhum que je rachèterai. Les notes de café sont agréables, mais je soupçonne que ce rhum a été retiré de l'alambic à une concentration trop élevée.

Un rhum hispanique léger, gourmand et simpliste comme il en existe beaucoup. On a un premier nez sur le boisé chocolaté, caramélisé à outrance et des épices douces qui viennent se mêler aux notes sucrées et caféinées. Il n’y a pas grand chose à ajouter à cela, si ce n’est un semblant de fruits secs. En bouche, on a une texture épaisse et sirupeuse qui confirme la gourmandise. Très doux, le profil revient sur le boisé épicé, le caramel, le sucre, les notes de café torréfié et les fruits secs. Il n’y a pas le moindre soupçon d’agressivité. La finale est courte et sans fantaisie, sur la même trame douce et légère décrite précédemment. Un rhum simple et linéaire, discret, conventionnel et plat. Il conviendra parfaitement aux débutants dans le monde du spiritueux.

Nez trop alcoolisé gout caramel et sucre de canne! C’est pas ce que j’aime le plus maivais rapport qualité prix

Au nez, du caramel au sucre, en bouche, mince, d'abord doux puis grillé et amer !

W aromatach można doszukać się wanilii, orzechów włoskich, czekolady, soku z trzciny i kwiatów. Na języku rozpoczyna się delikatną słodyczą, śladem kawy i delikatną dębiną. Można doszukać się śladu orzechów włoskich i suszonych owoców. Finisz zaskakująco krótki, pozbawiony pikantności, delikatnie słodki z odrobiną dębiny. Nieco rozczarowuje. Zaletą tego rumu jest jego delikatność. Idealny jako support przed degustacją innych rumów.

On The Rocks: On the nose there is mild marshmellow with mild dark chocolate and mild young woody notes. Taste is smooth with a momentary spice influence that starts sweet and fades into a slight bitterness. The finish is smooth medium length with a brief return of some spice and sweetness. It is starting to show some initial signs of complexity building. Mixed Pepsi Zero: On the nose very mild sweetness and very mild oak. Taste is smooth with mild sweetness but feels off balance. Not overly enjoyable mixed and would be better as a sipper on the rocks. Finish is short with sweetness fading into bitterness.

Assez ennuyeux, je passe mon chemin. Vraiment un basique, aucune surprise, très léger et sucré, aucun final ou presque. Bref next !

Light coconut and some honey. Clear copper pour. Some oak in the finish. A hint of citrus.

Une très beau flacon avec un très beau bouchon et une couleur prometteuse mais à part cela c’est à peu près tout! C’est alcooleux mais sans grande saveur, ça manque cruellement de finesse. Au final j’ai préférer le finir dans le baba au rhum

Equilibrato, note legnose al naso e al palato