Bielle Brut de Fût 2014
Nez d'agrumes et de vanille, finale épicée et boisée
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX aiment ce Bielle Brut de Fût pour son équilibre et son arôme net d'agrumes et de vanille. Dans le verre, l'écorce d'orange, le caramel et la canne à sucre rencontrent des épices poivrées et un chêne bien intégré, pour finir en longueur et légèrement épicé. Les critiques l'apprécient souvent pur après un bon repos - certains notent que l'eau peut l'altérer. Très bien noté par 117 amateurs de rhum sur RumX, un Marie-Galante agricole populaire avec une grande confiance de la part des acheteurs.
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À propos de la distillerie Bielle
La distillerie Bielle est située à Marie Galante. Les rhums de Bielle ont été examinés 3 810 fois avec une moyenne de 8.4/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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A little gem, something magical!
Le 1er nez sur l'orange et le bois précieux puis le bois devient ciré avec beaucoup d'épices mélangées au caramel et aux fruits (sans réussir à les identifier). Très équilibré et gourmand. La bouche attaque plus fort que ceux à quoi on peut s'attendre avec le nez. On retrouve les mêmes marqueurs qu'au nez en plus du côté pimenté et des agrumes. Les épices dominent mais sans que cela ne dérange bien au contraire. La finale est longue et gourmande. Comme toujours un grand rhum de chez Bielle.
C'est vraiment bon et bien fait. La bouche offre une très belle gourmandise (chocolat, caramel, vanille). Un peu moins frais que le 2010 goûté à l'instant, il présente par contre un boisé mieux maitrisé. À mon goût, le Bielle parfait aurait été celui-ci avec la longueur de l'autre ou l'autre avec les notes gourmandes de celui-ci : à suivre...
Magnificent, splendid nose of vanilla and caramel with a hint of coconut. On the palate, these aromas are repeated, with a well-integrated woodiness. Spicy finish.