Bielle Brut de Fût 2014
La plupart des gens aiment son équilibre entre les agrumes, la vanille et le chêne raffiné, avec un taux d'alcool bien intégré de 56,9 %. Les critiques mentionnent une amertume initiale, des notes de solvant et une finale courte. Consensus : un Bielle de haute qualité et de caractère.
Les amateurs de rhum agricole curieux et les buveurs de bourbon/casque qui apprécient les notes sèches et citronnées de vanille et de caramel, le chêne poli et les épices poivrées, et qui n'ont pas peur de laisser le verre s'ouvrir.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Bielle sérieux et citronné pour les siroteurs patients.
Si tu aimes déjà les vins agricoles structurés ou les bourbons forts en fût, ce Bielle te récompensera avec des agrumes, de la vanille et des épices complexes, à condition que tu sois patient avec l'aération et le taux d'alcoolémie élevé.
Les nouveaux venus, ceux qui sont sensibles à un taux d'alcoolémie plus élevé, ou les buveurs qui s'attendent à un rhum agricole doux et facile, sans amertume, sans notes de solvant ou sans besoin d'une aération prolongée.
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À propos de la distillerie Bielle
La distillerie Bielle est située à Marie Galante. Les rhums de Bielle ont été examinés 4 011 fois avec une moyenne de 8.4/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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A little gem, something magical!
Le 1er nez sur l'orange et le bois précieux puis le bois devient ciré avec beaucoup d'épices mélangées au caramel et aux fruits (sans réussir à les identifier). Très équilibré et gourmand. La bouche attaque plus fort que ceux à quoi on peut s'attendre avec le nez. On retrouve les mêmes marqueurs qu'au nez en plus du côté pimenté et des agrumes. Les épices dominent mais sans que cela ne dérange bien au contraire. La finale est longue et gourmande. Comme toujours un grand rhum de chez Bielle.
C'est vraiment bon et bien fait. La bouche offre une très belle gourmandise (chocolat, caramel, vanille). Un peu moins frais que le 2010 goûté à l'instant, il présente par contre un boisé mieux maitrisé. À mon goût, le Bielle parfait aurait été celui-ci avec la longueur de l'autre ou l'autre avec les notes gourmandes de celui-ci : à suivre...
Magnificent, splendid nose of vanilla and caramel with a hint of coconut. On the palate, these aromas are repeated, with a well-integrated woodiness. Spicy finish.