Clarendon MLC
Les amateurs de funk jamaïcain de haut vol qui apprécient les rhums secs et forts en fût avec des fruits mûrs de mangue/papaye, une fraîcheur de menthol-eucalyptus et des tanins de chêne prononcés.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
La communauté adore le nez explosif de fruits et d'ester et la profondeur ; certains notent une amertume rugueuse, boisée et mentholée et un alcool affirmé. Dans l'ensemble, il est considéré comme un Clarendon vibrant et classique et comme une sélection solide.
Si tu aimes le Hampden ou d'autres Clarendon audacieux, ce rhum pousse les fruits estériens similaires et la sécheresse du chêne, avec une touche mentholée qui récompense un dégustateur patient et expérimenté.
Ceux qui sont sensibles à un taux d'alcoolémie élevé, les débutants ou les buveurs qui n'aiment pas l'amertume mentholée, les notes de solvant ou d'ester, et les finales sèches et tanniques.
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À propos de la distillerie Clarendon
La distillerie Clarendon est située à Jamaica. Les rhums de Clarendon ont été examinés 5 305 fois avec une moyenne de 8.2/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Wow, c'est un Clarendon vraiment agréable. J'ai eu le nez dès que j'ai ouvert la bouteille échantillon. Debout sur la table de repos, les arômes n'ont cessé de se développer et il était facile de les retrouver sur le canapé.
Le OB est nettement plus marqué par les esters et les agrumes. Dans le WJ, ce sont les fruits tropicaux comme le fruit de la passion et la mangue qui dominent. En bouche, j'ai une belle note de mangue chez l'OB, mais elle est contrecarrée par une amertume plutôt rude de menthe en fût de bois. En revanche, le WJ est nettement plus souple. Le vote final vient d'être donné par une mouche à fruits qui s'est égarée dans le verre du WJ parmi les deux rhums proposés 😅
Un profil typique de Clarendon qui est très bien exécuté. L'équilibre est très impressionnant tant au nez qu'en bouche. Bravo à Old Brothers 🤙
Un rhum intéressant. Un embouteilleur jeune mais prometteur