Bristol Caroni Reserve Rum of Trinidad Sherrywood 10yr 46%
Caroni à forte teneur en sherry avec une finale douce et fumée.
Un rhum Caroni à dominante de sherry, avec des notes de goudron et de raisin sec, offrant une finale douce et légèrement fumée appréciée par les amateurs de whisky, bien que certains le trouvent trop axé sur le sherry.
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Quel est le goût de ce rhum ?
- Le nez de xérès domine agréablement
- Finale douce et longue
- Idéal pour les amateurs de whisky
Le Reserve Rum of Trinidad Sherrywood, fabriqué à la distillerie Caroni et vieilli pendant 10 ans, offre un profil unique mêlant des saveurs de sherry, de goudron et de raisin sec avec des touches de vanille et de caramel. Avec son taux d'alcoolémie de 46 %, les utilisateurs apprécient sa dominance de xérès et sa finale douce et fumée, bien que certains trouvent l'influence du xérès trop forte. Si les marqueurs industriels de la distillerie Caroni sont subtilement présents, ce rhum plaît davantage à ceux qui ont un penchant pour le whisky, offrant un goût légèrement sec et complexe. La longue finale avec une douce douceur et la petite pointe acide ou amère ajoute à son intrigue. Cependant, certains estiment qu'il manque d'intensité et qu'il pourrait être mieux équilibré.
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Avis d'experts
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 8 577 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Mirko Frosini 🇮🇪
25 nov. 2022
"J'adore le parfum inimitable de Caroni ! Je prie sincèrement pour qu'ils puissent reconstituer l'ensemble du processus de production de cette perle des Caraïbes !"
cigares
15 sept. 2024
"Dégustation de quelques Caronis de chez Bristol. De l’alcool et du fût de Sherry au nez avec des raisins passerillés. La bouche est vive mais pas alcoolique comme au nez. La finale est longue, légèrement sucrée avec un petit côté acide/amer du plus bel effet. Tout à la fin comme un goût de nillon (le résidu après le pressage de l’huile de noix). Un rhum très intéressant, hélas trop dilué à mon goût."
Kevin Sorensen 🇩🇰
29 juil. 2022
"Le sherry est très dominant sur ce Caroni pas si typique. Je dirais que l'ABV est un peu déséquilibré en bouche.le nez est fruité avec du sherry, beaucoup de sherry en fait, de la vanille, du goudron, du caramel et du bois léger.la bouche est encore dominée par le sherry suivi par des fruits, du goudron, du caramel et du bois fumé.la finale est moyennement longue avec des fruits, du bois et du goudron léger."
Alex1981
14 sept. 2024
"Bristol Caroni Vergleich: Hmm, eher zu Sherry lastig. Mag das Profil bei Whisky, aber bei Rum zu dominant. Das CaronibProil schafft es nur bedingt sich durchzusetzen, dennich sind die industrialellen Marker da. Nicht schlecht, aber nicht mein Fall."