Bristol Caroni Reserve Rum of Trinidad Sherrywood
Le Caroni au xérès est très apprécié pour ses notes de raisin sec, de goudron et de fumée, sa force de dégustation facile et sa bonne longueur. Apprécié en particulier par les amateurs de whisky et ceux qui découvrent les Caroni plus légers.
Les amateurs de whisky et les explorateurs de rhum curieux qui veulent un Caroni accessible, à base de sherry, avec quelques notes goudronneuses et fumées, mais sans agressivité à fort taux d'alcoolémie.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Sherry d'abord, le Caroni adapté aux débutants
Si tu aimes le whisky sherry cask ou si tu veux te familiariser en douceur avec le côté industriel de Caroni, cette bouteille te donne ce caractère dans un emballage plus doux et plus facile à vivre.
Les chasseurs de funk à la recherche d'un Caroni sale et puissant, ou ceux qui n'aiment pas les finitions dominantes de sherry et préfèrent les profils très intenses et non dilués.
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 807 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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J'adore le parfum inimitable de Caroni ! Je prie sincèrement pour qu'ils puissent reconstituer l'ensemble du processus de production de cette perle des Caraïbes !
Celui-ci est tellement bon 😋 J'aime l'influence de la cerise et la longue finale. Il y a aussi un peu de fumée dans le goût. Je suis également un grand amateur de whisky et celui-ci serait un parfait substitut. C'est un excellent produit, je l'adore.
Dégustation de quelques Caronis de chez Bristol. De l’alcool et du fût de Sherry au nez avec des raisins passerillés. La bouche est vive mais pas alcoolique comme au nez. La finale est longue, légèrement sucrée avec un petit côté acide/amer du plus bel effet. Tout à la fin comme un goût de nillon (le résidu après le pressage de l’huile de noix). Un rhum très intéressant, hélas trop dilué à mon goût.
Très agréable à boire. Le nez est dominé par le sherry doux, que j'adore. Derrière ces lourds rideaux se cache un soupçon de goudron. En bouche, les choses changent, le profil Caroni est beaucoup plus présent, peut-être pas tant le caoutchouc ou la chambre à air de vélo, mais le goudron, la fumée, la minéralité, le bois, puis le sherry fait son apparition. Il manque un peu d'intensité, mais vous pouvez compenser cela en buvant de plus grandes gorgées. Ce qui est également agréable, car on n'obtient jamais vraiment de notes de brûlure ou d'alcool.