Rum Shark Uitvlugt 1999
Sirop aux herbes et aux épices de Guyane
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les critiques adorent les notes herbacées et mentholées de ce Uitvlugt de 21 ans, et plusieurs d'entre eux décrivent un profil guyanais classique mais distinctif. La dégustation révèle des épices poivrées, une douce douceur et un soupçon de réglisse, certains établissant des comparaisons avec le schnaps aux fruits et même le whisky. Beaucoup aiment le siroter pur pour en apprécier les couches intenses et complexes - à considérer si tu es attiré par les rhums audacieux et herbacés de la force du fût.
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À propos de la distillerie Uitvlugt
La distillerie Uitvlugt est située à Guyana. Les rhums de Uitvlugt ont été examinés 2 078 fois avec une moyenne de 8.5/10.
Vers UitvlugtCarte interactive
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I've had the sample for so long and am only now getting around to it... Nose: quite typical of Uitvlugt, spicy-roasty, slightly burnt with lots of lemon. Sweet-tropical with passion fruit and delicately spicy with cardamom. Green banana and metallic copper on the finish. Delicate and rather subtle on the nose, the age of 20 years is not yet noticeable. 8,2 Palate: powerful and burnt-spicy. Immediately an intense taste of soap in the mouth. Bitter lemon peel also goes well with this. Slightly salty and peppery with plenty of clove. You don't notice the age here, as it is hardly woody. Overall a little flat and too soapy for me. 7.6
09.07.2021 Attended a nice tasting arranged by a friend of mine. Notes Light in colour. Nose Fresh, light wood, plum, light caramel, light vegetal, faint medicinal. Palate Oily, light wood, faint roasted, prunes, light chocolate, herbs, spice, faint salty. Finish Medium long, wood, light chocolate, faint roasted, light mint, prunes.
A bit too rough on the palate, very smoky. The rest is a lot of classic continental aged Port Mourant profile, unfortunately overall a good a piece away from the top representatives of continental aged Uitvlugts.
Somewhat atypical for a Port Morant. Too many herbal notes for me.