Rum Shark Uitvlugt 1999
Très apprécié comme un Uitvlugt solide et plein de caractère, avec des herbes mentholées, des agrumes et des épices boisées. Profil classique de Demerara continental qui récompense les dégustations lentes et l'attention.
Les amateurs de Demerara qui apprécient les rhums secs, à base d'herbes, légèrement amers et qui veulent un Uitvlugt classique, vieilli sur le continent, avec de la menthe, de l'anis et des épices boisées.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Un concentré de Demerara à la menthe et aux herbes
Si tu aimes les Demeraras secs et continentaux comme les single casks PM/Uitvlugt, c'est un choix sûr - profil classique, herbes mentholées et bois, mais avec un côté légèrement rugueux et amer.
Les débutants, les personnes sensibles aux 56 % de volume d'alcool ou les buveurs qui préfèrent les rhums doux et ronds sans touches amères, herbacées ou métalliques.
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Enmore Flensburg Rum Company Dos Delinquentes (Co-Bottling Wu Dram Clan) EHP 1998
1998 26yr 49,3%
À propos de la distillerie Uitvlugt
La distillerie Uitvlugt est située à Guyana. Les rhums de Uitvlugt ont été examinés 2 287 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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It smells similar to Jamaica but the taste is different, I remembered Nectar of daily Dreams and it's Guyana. Some of the flavours are similar - a bit of medicine in there I feel...Very good rum - even my wife has tasted it twice.
I got a chance to taste this one right at the source, right at the nice little ,,coffee,, shop in Prague, whose owner is one of a guy who bottles these rums. Extraordinary for me. Minty, soft sweet. Nice rum.
I've had the sample for so long and am only now getting around to it... Nose: quite typical of Uitvlugt, spicy-roasty, slightly burnt with lots of lemon. Sweet-tropical with passion fruit and delicately spicy with cardamom. Green banana and metallic copper on the finish. Delicate and rather subtle on the nose, the age of 20 years is not yet noticeable. 8,2 Palate: powerful and burnt-spicy. Immediately an intense taste of soap in the mouth. Bitter lemon peel also goes well with this. Slightly salty and peppery with plenty of clove. You don't notice the age here, as it is hardly woody. Overall a little flat and too soapy for me. 7.6