Watt Rum Foursquare Barbados Rum 2007
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Distilia T.D.L The Golden Age of Piracy Bartholomew Roberts Black Bart 1991
1991 31yr 62,7%
Foursquare Rumclub Private Selection Ed. 57 Barbados (Saint Philip Parish) 2016
2016 9yr 64,2%
À propos de la distillerie Foursquare
La distillerie Foursquare est située à Barbados. Les rhums de Foursquare ont été examinés 12 251 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Au nez, il y a de la coco à profusion. Aucun doute sur la provenance de cette quille. On est en plein dans le stéréotype de Foursquare ! Mais pas que … c’est boisé (14 ans de vieillissement, ça se sent), avec de belles épices poivrées et de muscade fraichement râpée. On a également quelque chose de plus lourd, de résineux (colle, vernis). C’est plutôt bien attractif et concentré comme nez. En bouche, c’est très gourmand, c’est épicé, mais pas trop. Beaucoup de douceur avec les fruits secs, le chocolat noir et le tabac. Les fruits sont également de la partie ! Les notes traditionnelles de la maison ne font pas défauts : vanille, noix de coco, réglisse, miel … La finale est plutôt soutenue sur le chocolat et l’orange sanguine ! En conclusion, c’est une belle réussite.
Belle et bonne Barbade
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