Fine Spirits Rum of the World 2018
The "Rum of the World" was produced in Jamaica. It was selected and bottled by the independent bottler Fine Spirits. It was distilled in 2018 from Molasses with a Pot Still and then aged for 3 years. The rum has an ABV of 57,18%. 10 community members rated this rum with an average of 7.4/10. The rum smells like Dried fruit, Vanilla and Tropical fruit, and on the palate there is Peppery, Smoky and Sharpness.
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Au nez, je m'imagine un profil fruité à faible teneur en ester. Beau profil gustatif, légèrement acidulé. Finale légèrement poivrée
Le nez est frais et fleuri avec des fruits secs, de la vanille et des poivrons.Le palais est chaud et poivré avec des fleurs, du miel et de la réglisse ainsi qu'une belle touche fumée.La finale est moyennement longue et chaude avec de la réglisse et une touche de fumée.
A very nice rum, if not complete in any dimension. I don’t know where it’s from and it doesn’t stand out as a distillery I would immediately recognize — whether that’s true for others, I don’t know. It has some great fruity and barrel-y notes and is a very enjoyable sipper, albeit with some ethanol heat that hasn’t been fullly incorporated.