Savanna HERR Japan Tribute 2 2012
Rhum traditionnel fruité, élégant, mais peu équilibré.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le HERR Japan Tribute 2 est un rhum en édition limitée de la distillerie réunionnaise Savanna, distillé en 2012 à l'aide d'un alambic à colonne et vieilli pendant six ans. Avec seulement 647 bouteilles disponibles, ce rhum est construit sur une base de jus de canne à sucre et affiche une formidable teneur en alcool de 56,4 %. Les notes de dégustation mettent en évidence ses notes fruitées prononcées, en particulier la pêche et la pomme, avec une influence équilibrée d'éléments boisés et cacaotés. Bien qu'il s'agisse d'un rhum traditionnel, il est décrit comme ayant un profil sucré, floral et brièvement épicé avec une élégante complexité. Les utilisateurs apprécient ses arômes fruités mais notent que l'intégration des saveurs peut sembler déconnectée pour certains.
Avis d'experts
Single Cask Rum
singlecaskrum.com
Les amis des amis du Rhum
lesamisdesamisdurhum.com
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À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 6 546 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Nez très médicinal au 1er abord sur le cirage, le menthol et un côté métallique. Après ouverture cela devient sucré et fruité sans réussir nommer ces fruits. La bouche attaque avec des notes de miel de sucre, l'acidité de l'ananas et une fraîcheur végétale. Des notes de vieux bois, des épices et le cirage donnent tout son caractère à ce rhum. Ma finale est très longue sur des notes boisées et herbacées. Un rhum complexe et élégant qui garde une grande gourmandise en même temps.
C'est un rhum typique de la Réunion et c'est un très bon rhum.
Un savanna léger, fruité et floral avec beaucoup plus de sagesse que certains de ces pairs à l’image des carpes sur la boîte.
Savoureux Agricole traditionnel savanna avec une finition grand arôme Monsieur. Très agréable à boire, doux et aromatique. Mais pourrait être un peu plus complexe dans l'ensemble. J'en attendais un peu plus !