Nobilis Uitvlugt (Port Mourant) No. 6 1989
Un vieux Port Mourant très apprécié : complexe, sec et boisé avec une profondeur d'herbes et de réglisse, une amertume équilibrée et une longue finale. Un fût guyanais de 1989 de référence pour les amateurs de PM.
Les amateurs de Port Mourant classique et sec qui apprécient les profils boisés et herbacés complexes, la douceur subtile des fruits secs et une teneur en alcool mesurée de 50,8 % sans sucre ajouté.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Référence en matière de porto mourant sérieux et sec
Si tu apprécies déjà les embouteillages matures de Guyane ou de Port Mourant, il s'agit d'une mise à niveau naturelle - le même ADN sombre, herbacé et boisé avec une complexité supplémentaire due à l'âge et un taux d'alcoolémie confortablement intégré.
Débutants, amateurs de douceur, ou toute personne sensible à l'amertume boisée et aux finitions sèches et tanniques des rhums vieux.
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À propos de la distillerie Uitvlugt (Port Mourant)
La distillerie Uitvlugt (Port Mourant) est située à Guyana. Les rhums de Uitvlugt (Port Mourant) ont été examinés 752 fois avec une moyenne de 8.5/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Nez complexe et élégant, combinant agréablement le bois, les fruits et quelques notes herbacées. Les notes de la barrique aka le bois sont dominantes en bouche. Encore une fois, le vin est bien équilibré avec des notes d'herbes et de fruits rouges. Petite dégustation croisée de l'Utivlugt 1989 : Nobilis vs. CorCol vs. CoR vs. Ricci vs. TWJ. Au nez : CoR >>> Ricci > TWJ = Nob > CC Le CoR, qui a un volume d'alcool plus élevé, joue dans une toute autre catégorie - il est stupéfiant au nez. Le CC a besoin de beaucoup de temps pour s'ouvrir. TWJ a le nez le plus sombre ; le cuir et le bois sont les plus présents. Bouche : CoR > Nobilis > CC > TWJ >> Ricci
Un grand guyanais. Complexe et incroyablement gouleyant à la fois. Au nez, beaucoup d'herbes, un peu de malt, de réglisse et de crayon, même si c'est très léger. Très velouté en bouche avec un alcool parfaitement intégré. Le mélange mentionné ci-dessus est également mis en valeur en bouche. Du cuir s'y ajoute. En fin de bouche, il y a encore un peu de chocolat.
#22 RhumXCalendrier Dégustation à l'aveugle : N : boisé, vanille, pruneaux, raisins secs, alcool, cuir, saveurs. M : complexe, sec, épicé, réglisse, chêne, torréfié, herbes, fruits secs F : sec, fumé, moka, café, chêne, vanille Prédiction : guyana classique, environ 50% et avec 20 ans +. C'est un bon rhum solide ! Quand j'ai vu le résultat, j'ai été un peu déçu. Cela pourrait être une bombe, mais pour moi c'est un 80 moyen ! Le bois n'est pas si dominant mais le rapport qualité prix est mauvais. Le bois n'est pas dominant mais le rapport qualité/prix est médiocre. Nez : alcoolique, boisé (chêne), vanille, pruneaux, raisins secs, ananas, mangue, pêche, orange, herbes, caramel, clou de girofle. Bouche : complexe, intense, équilibré, sec, astringent, boisé, réglisse, café, cuir, épicé, chocolat noir, caramel, herbes, torréfaction, tannins. Finale : moyenne, sèche, boisée (chêne), café, moka, réglisse, torréfaction, vanille.
#5429 26.06.2025 Appréciant quelques échantillons tout en arrangeant ma collection de bouteilles, je peux voir qu'il faudra un certain temps avant que j'en ai fini 😂. Nez Frais, rond, bois, torréfaction légère, prune, orange légère, pomme légère, herbes légères, caramel léger, anis léger. Bouche Huileuse, boisée, ronde, équilibrée, torréfaction légère, chocolat léger, gingembre léger, anis léger, prune, légers copeaux de crayon, caramel léger. Finale Longue, bois, faible fumée, torréfaction légère, cerise légère, caramel léger, pruneau léger. Verre vide Pruneaux, chocolat, gingembre léger, noix légères, cuir léger.