CoR Uitvlugt Guyana 1999
Classique très apprécié style Uitvlugt/PM Demerara : sec, herbacé, réglisse salée et thé avec chêne grillé et fruit subtil. Bien équilibré, de caractère et gratifiant pour les fans des profils continentaux de Guyane.
Fans des Demerara secs, continentaux style Port Mourant qui aiment les notes herbacées-amères, réglisse salée, thé noir et un ABV bien intégré à plus de 50% avec une certaine complexité.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Rhum de dégustation Demerara sérieux, sec et herbacé
Si tu aimes les Demerara secs et herbacés comme d’autres millésimes PM/Uitvlugt des années 90, cette édition ajoute une touche fraîche de réglisse mentholée et de bois grillé que beaucoup d’utilisateurs RumX trouvent particulièrement satisfaisante.
Les novices en rhum ou ceux qui préfèrent les profils doux et sucrés ; toute personne sensible à l’amertume herbacée, à la réglisse ou aux nuances fumées/tourbées légères.
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À propos de la distillerie Uitvlugt
La distillerie Uitvlugt est située à Guyana. Les rhums de Uitvlugt ont été examinés 2 306 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Wow, il y a vraiment de l'action dans le verre. Le nez montre déjà des arômes intenses avec une proximité bien visible avec le style PM ; mais ce n'est pas encore la comparaison avec le palais, où nous rencontrons un large bouquet avec beaucoup de réglisse salée, d'herbes, d'arômes boisés, d'anis, de poivre noir, une interaction discrète de fruits frais et secs (agrumes, raisin sec) et une certaine chaleur métallique. C'est déjà très impressionnant dans sa largeur aromatique, même s'il faut encore une fois dire clairement qu'il faut être définitivement attaché au style PM continental. Mais dans ce cas, cette mise en bouteille constitue définitivement une exception positive. Chapeau !
Traduit automatiquementReally enjoyed this Uitvlugt on a hot sumer evening. Very fresh and minty and herbs
16.05.2023 Normally I don't do tastings during the week because I have to go to work pretty early the next day. This blind tasting just stating "Colours of Rum" just tickled my brain to say "book and participate" and I didn't regret it. It wasn't only a great experience, but we had a blast of an evening with many new faces around the table. Also a very nice release where I think the price tag is pretty good. Well balanced profile with light fruit and nice roasted wood notes. There is a very faint peated note in the profile. The palate is warm and lightly oily with a herbal touch. The finish is long and spicy with nice roasted wood and light notes of dried fruit. Draws really nice curtains in the glass.
Sehr interessanter Uitvlugt aus dem südamerikanischen Guyana. In der Nase sind für mich die Gewürze klar zu erkennen welcher aber im Geschmack gepaart ist mit fruchtigen Nuancen. Sehr spannendes Projekt und sehr lecker