1998
Le rhum Caroni 1998 présente des arômes intenses de camomille et de caoutchouc, ainsi qu'une bouche épicée et corsée. Il équilibre la saleté traditionnelle de Caroni avec des notes florales et de tabac.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Trinidad 1998 de la distillerie Caroni, vieilli 23 ans et mis en bouteille par The Colours of Rum, offre une expérience robuste et captivante à 62,2 % d'alcool. Suscitant des éloges constants pour son mélange unique d'arômes de camomille, de caoutchouc et de sucre brun, ce rhum corsé offre des saveurs intrigantes, notamment des notes de tabac épicé et de caoutchouc terreux. Le rhum équilibre de manière experte son caractère Caroni "sale" avec des touches plus légères et inattendues de thé et des nuances fleuries, ce qui en fait un choix distinctif parmi les expressions Caroni vieillies. Idéal pour les amateurs et les collectionneurs, les utilisateurs le trouvent plus doux et plus accessible comparé à d'autres offres à haut degré d'alcool, tout en conservant l'intensité traditionnelle de Caroni.
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 499 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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12e GRF, dégustation des couleurs du rhum. Rapide et court... Nez : gant de caoutchouc, plastique, aussi un peu de lard, grillé. Oui, du caroni. De la vanille. Mais un peu en retrait... Palais : ici puissant, bien sucré, lardé, plastique roussi, peu de menthe, très rond et agréable, j'aime beaucoup.
Dégusté lors du 12e GRF Bonus et point fort de la dégustation Colours of Rum. Très moelleux, beaucoup de Caroni, mais bien sûr, une telle bouteille n'est pas donnée.
L'échantillon surprise dans le colours of Rum Tasting merci Steffen 😀 C'est un beau caroni de 98 intense mais pas trop. Les notes sales sont légèrement cachées, j'aime beaucoup.
Dégusté lors du 12e GRF, dans le cadre de la Masterclass chez Colours of Rum et présenté par l'invité spécial Steffen "Caroni" Mayer : Au nez, le profil classique de Caroni, comme beaucoup de 98, plutôt du côté sucré. En bouche, une bonne dose de saleté, ce que nous aimons tant chez Caroni, mais pas trop fort non plus. Avec en plus un peu de tabac et de thé vert, ce qui rend ce Caroni un peu spécial. Dans l'ensemble, ce n'est pas assez pour le groupe de tête, mais c'est tout de même une très belle mise en bouteille de notre distillerie préférée perdue.