1998
Les amateurs de Caroni et les fans de rhum à forte teneur en alcool veulent un millésime 1998 légèrement plus doux, plus herbacé et plus fruité qui offre encore du caoutchouc, du goudron et des épices sans être trop pénible.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des gens aiment sa saleté Caroni à la fois douce et intense, sa touche de tisane/tabac et son bon équilibre. Les détracteurs trouvent que le nez est un peu discret et que la finale est plus courte ou amère. Consensus : un très bon Caroni 1998, plus calme.
Si tu aimes la saleté de Caroni mais que tu ne veux pas te faire écraser, c'est un excellent choix : les notes classiques sont là, enveloppées dans des fruits plus doux, du thé et du tabac à la force du fût.
Les débutants, les personnes sensibles aux 62 % d'alcool brut, ou les buveurs qui s'attendent à une intensité de Caroni ultra sale et sans fard et à une très longue finale sucrée.
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 737 fois avec une moyenne de 8.8/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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12e GRF, dégustation des couleurs du rhum. Rapide et court... Nez : gant de caoutchouc, plastique, aussi un peu de lard, grillé. Oui, du caroni. De la vanille. Mais un peu en retrait... Palais : ici puissant, bien sucré, lardé, plastique roussi, peu de menthe, très rond et agréable, j'aime beaucoup.
Dégusté lors du 12e GRF Bonus et point fort de la dégustation Colours of Rum. Très moelleux, beaucoup de Caroni, mais bien sûr, une telle bouteille n'est pas donnée.
L'échantillon surprise dans le colours of Rum Tasting merci Steffen 😀 C'est un beau caroni de 98 intense mais pas trop. Les notes sales sont légèrement cachées, j'aime beaucoup.
Dégusté lors du 12e GRF, dans le cadre de la Masterclass chez Colours of Rum et présenté par l'invité spécial Steffen "Caroni" Mayer : Au nez, le profil classique de Caroni, comme beaucoup de 98, plutôt du côté sucré. En bouche, une bonne dose de saleté, ce que nous aimons tant chez Caroni, mais pas trop fort non plus. Avec en plus un peu de tabac et de thé vert, ce qui rend ce Caroni un peu spécial. Dans l'ensemble, ce n'est pas assez pour le groupe de tête, mais c'est tout de même une très belle mise en bouteille de notre distillerie préférée perdue.