Dillon Très Vieux Rhum V.S.O.P.
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À propos de la distillerie Dillon
La distillerie Dillon est située à Martinique. Les rhums de Dillon ont été examinés 599 fois avec une moyenne de 7.8/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Il s'agit de l'ancienne Réserve du Comte Arthur Dillon, 8 ans, plus riche et plus complexe que le 4 ans. En apparence, on les distingue par l'étiquette. Sur le 4 ans, le logo Dillon est écrit sur fond rouge et sur le 8 ans, il est écrit sur fond marron. Ce 8 ans est un VSOP remarquable, qui n'est concurrencé que par le Depaz 7 ans VSOP.
Il est rare qu'un rhum ait plus de goût que d'odeur. C'est le cas ici. Il est légèrement trop alcoolisé, mais il est assez bien équilibré et intéressant. C'est un bon rhum !
De belles couleurs qui rappellent le XO en encore plus gourmand, il est vraiment très bon on sent qu'il est plus jeune que le XO mais il garde une identité et un sérieux tout en étant assez ludique en bouche