Velier Caroni 32nd Release Heavy Trinidad Rum HTR 1998
Classique Caroni 1998 très apprécié : lourd, huileux et mécanique mais étonnamment équilibré, avec des notes profondes et sombres, une douceur fruitée tropicale et une longue finale chaleureuse qui récompense une dégustation lente et patiente.
Fans expérimentés de Caroni et amateurs de rhums à haut degré d'alcool cherchant un profil classique, lourd et huileux avec du goudron, du caoutchouc, du bois torréfié et du chocolat noir enveloppés d'une douceur et d'un équilibre surprenants.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Caroni lourd, sale, profondément satisfaisant
Si tu apprécies déjà les profils puissants de Caroni, c'est un 1998 lourd classique : tout le goudron et le caoutchouc que tu veux, mais avec assez de douceur et d'équilibre pour te faire revenir.
Débutants, personnes sensibles au haut degré d'alcool ou buveurs qui n'aiment pas les notes sales et industrielles comme le goudron, le caoutchouc et le bois fumé tannique.
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 915 fois avec une moyenne de 8.8/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Fantastique, je m’en rappelle comme si c’était hier. Update: J’ai enfin pu remettre le nez dedans après de longues années, toujours aussi bien, Caroni bien équilibré avec ce côté sale qui ne prend pas le dessus, du fruit rouge, beaucoup de camphre, un nez dont je ne me lasse pas, qui vient confirmé mon premier amour pour ce rhum qui m’a ouvert la porte de ce monde il y a plus de 10 ans.
Tasted in a restaurant. A surprisingly sweet nose with tar, walnut and old leather in which one has sweated.The palate is also quite sweet once the bite of the alcohol has disappeared. Still that old leather and a little tar. It's like being in a tanner's workshop in the Middle Ages, with tar boiling in the corner. The finish is long on wood and licorice-like notes, and there's a hint of tropical fruit, especially banana and pineapple.A rum that takes you back in time, I really like it. Perhaps not Caroni's best, but a rum where the workshop is not mechanical but a tanner's.
J'ai eu une belle dégustation de Caroni hier et c'était l'entrée en matière. Joliment équilibré et intense avec les saveurs traditionnelles de Caroni. A besoin de se reposer un bon moment pour atteindre l'équilibre optimal entre les saveurs et le taux d'alcool.
Traduit automatiquementBon millésime 98. Puissant et assez unidimensionnel. Néanmoins, il est de très haut niveau.
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