Rhum Chantal Comte Maison La Mauny La Tour de L'or 2010
Un agricole puissant et complexe avec un nez superbe
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX adorent son nez époustouflant - vanille, agrumes et caramel sur un bois élégant et du miel - ainsi que l'intégration impressionnante de l'alcool pour un 62 % agricole. En bouche, les fruits secs complexes et le cèdre glissent vers une longue finale boisée et herbacée. Sélectionné par le Rhum Chantal Comte et vieilli pendant 10 ans, cette édition limitée de 2010 (1 800 bouteilles) mérite d'être conservée longtemps dans le verre. Avec 62 critiques et une grande confiance de la part des acheteurs, c'est une gorgée soutenue par la communauté qui vaut la peine d'être recherchée.
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À propos de la distillerie Maison La Mauny
La distillerie Maison La Mauny est située à Martinique. Les rhums de Maison La Mauny ont été examinés 927 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Agricole très boisé et puissant. A besoin de beaucoup de temps et offre ensuite beaucoup de notes de fût. L'alcool est très bien intégré.
Un nez pâtissier avec des herbes amères, un boisé léger, des épices et du thé vert. La bouche est souple, toujours des herbes amères, puis des fruits tropicaux. Une amertume noble est constante tout au long de la dégustation. Puis transparaît des notes de fumées froides. La finale est splendide sur ce rhum, longue et complexe. Tous les arômes sont présents et le bois est dans l’élégance. Le verre vide apporte surtout des arômes de cheminée froide, de vieux cuir et de bois mouillé qui étaient discrets auparavant. Comparé en direct avec le 2001, il est plus sombre et amer. Le 2001 a plus de fruits et de fleurs mais sa finale est moins longue et moins complexe.
Wahou. Le nez est superbe et très équilibré, d'une grande douceur malgré les watts. Puis en bouche c'est du même acabit. Un superbe agricole!
C'est sans conteste la meilleure intégration d'alcool que j'aie jamais connue. J'ai dû revérifier la bouteille car j'avais du mal à croire qu'elle contenait 62 % d'alcool. J'aime beaucoup de distilleries agricoles, mais La Mauny est la seule que j'aime et cette bouteille me rappelle pourquoi. Plein de caractère, parfaitement mûr, parfaitement équilibré, mais surtout avec un sens aigu de la personnalité qui me convient parfaitement, avec juste ce qu'il faut de fruité et de boisé dans mon type d'harmonie. Tout est là et je suis heureux quand je le bois. Les critiques ne viennent pas facilement à l'esprit quand quelque chose est aussi bon. Ce n'est pas seulement qu'il n'a rien d'offensant, les Favorites haut de gamme et les HSE le font très bien, c'est qu'il a aussi un goût unique qui se glisse dans mes papilles comme si elles étaient faites pour cela, d'une manière que d'autres Martinique agricoles pleines de caractère comme le JM ne font tout simplement pas pour moi. Pour moi, c'est un véritable chef-d'œuvre.