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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Brut 2 Colonnes de la distillerie La Favorite en Martinique est une édition limitée avec seulement 2500 bouteilles distillées en 2020. Il affiche un puissant taux d'alcoolémie de 73,4 % et est fabriqué à partir de jus de canne à sucre à l'aide d'une colonne créole. Les utilisateurs décrivent un fort arôme de canne à sucre accompagné de notes florales, végétales et de citron vert. En bouche, elle présente une riche saveur de canne à sucre avec des notes végétales, poivrées et fraîches. Son profil intense s'équilibre étonnamment bien avec sa forte teneur en alcool lorsqu'on le laisse reposer. Bien qu'il ne fasse pas l'unanimité, il est apprécié par beaucoup pour sa complexité aromatique unique.
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À propos de la distillerie La Favorite
La distillerie La Favorite est située à Martinique. Les rhums de La Favorite ont été examinés 1 902 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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#4065 En regardant le taux d'alcoolémie, on s'attend généralement à un coup de fouet ou à du mordant. Ce rhum vous surprendra car, une fois reposé, il est faussement fruité et possède une douceur naturelle. Bien équilibré et très bien intégré au niveau de la teneur en alcool une fois reposé. Le palais est huileux et chaud et les rideaux sont très agréables. Le verre vide est très agréable et fruité avec quelques notes métalliques.
Un punch brutal, l'intégration de l'alcool est même relativement bien réussie mais pourrait être meilleure. Les notes d'ester sont particulièrement intéressantes et la douceur qui s'en dégage. C'est un truc génial, mais même dans le ti punch, c'est un peu trop puissant, il y a définitivement mieux.
Nez ultra végétal et terreux sur la canne fermentée et la truffe. En bouche la canne est plus sucrée, le végétal toujours très présent et des notes poivrées apparaissent. Finale longue sur les mêmes notes. C'est bon mais loin d'être parmis les meilleurs BDC et même parmis les blancs de cette distillerie il y en a de bien meilleurs.
Gefällt mir besser als der 2021er. Trotzdem schwingt auch hier eine leichte vegetale Kompostnote mit, die mir nicht zusagt. Da gibt es aus meiner Sicht bessere BdCs…