Holmes Cay Uitvlugt Guyana 2003
Rhum guyanais riche et complexe avec des couches invitantes.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Ce rhum guyanais, distillé en 2003 et vieilli pendant 18 ans, offre un voyage sensoriel captivant prisé par notre communauté. Son arôme présente des notes invitantes de vanille, de meringue et des notes boisées avec une touche de café, tandis que le palais surprend avec des saveurs de crème brûlée, de baies, de cola et une subtile nuance de cuir. De nombreux membres de RumX apprécient son caractère robuste, sa force de cask et la complexité dérivée de l'exposition unique au cask. Certaines critiques notent une dominance de l'ex-bourbon, mais l'interaction des nuances fruitées et épicées crée une expérience de consommation attrayante. Dans l'ensemble, le mélange de profils doux et robustes fait de ce rhum un choix convaincant pour les amateurs qui cherchent à explorer les spiritueux finement vieillis.
Détails sur ce rhum
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À propos de la distillerie Uitvlugt
La distillerie Uitvlugt est située à Guyana. Les rhums de Uitvlugt ont été examinés 2 078 fois avec une moyenne de 8.5/10.
Vers UitvlugtCarte interactive
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Quite unspectacular on the nose, but what comes on the palate is great: fruity profile, supported by the dark notes, malt, coffee, cask,
Delicious! But I was honestly expecting it to be woodier for the age. Does not need water. Sweet but not syrupy, medium complexity and an easy to drink pour.
The nose is very fresh, with notes of caramel, fresh herbs and vanilla. Round and slightly caramelized on the palate. The whole is complex and well-balanced. The finish gives way to minty, aniseed notes.
Delicious, very drinkable to those who can face the proof. The bottle says it’s good with water, and I’m sure it is, but I didn’t get that far. It’s sweet without being cloying, with lots of dried fruit notes.