Uitvlugt (Port Mourant) S.B.S Guyana 1990
Port Mourant old-school très apprécié : sombre, sec, boisé et très complexe avec un bel équilibre et une longue finale. Nécessite du temps dans le verre et récompense les buveurs patients et expérimentés.
Fans de Demerara old-school et buveurs de scotch qui aiment les profils secs, boisés, tabac et cuir avec un degré d'alcool sérieux et qui sont prêts à rester 15–30 minutes avec un verre.
Détails sur Uitvlugt (Port Mourant) S.B.S Guyana 1990
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Quel est le goût de Uitvlugt (Port Mourant) S.B.S Guyana 1990 ?
Port Mourant sombre, sec et complexe
Si tu apprécies déjà les Demerara très vieillis ou le whisky tourbé, ce PM est une plongée profonde et gratifiante dans la complexité sèche et sombre du Port Mourant — tant que tu es à l'aise avec le chêne affirmé et le prix.
Les débutants, amateurs de douceur, et toute personne sensible à l'amertume du bois ou à un degré d'alcool élevé, ou cherchant un rhum fruité, facile à boire au quotidien à un coût modéré.
Quelle est la cote de Uitvlugt (Port Mourant) S.B.S Guyana 1990 ?
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À propos de la distillerie Uitvlugt (Port Mourant)
La distillerie Uitvlugt (Port Mourant) est située à Guyana. Les rhums de Uitvlugt (Port Mourant) ont été examinés 762 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Après une dégustation, il me fallait absolument posséder et goûter à nouveau le millésime de S.B.S Guyana. Un rhum très nuancé et aux multiples facettes qui offre une riche tapisserie de saveurs et d'arômes qui se développent avec le temps dans le verre. 💪🏻👍🏻
Traduit automatiquementIncroyable profil sombre de Port Mourant. C'est comme ça que je les aime 🥰 Le meilleur que j'ai jamais goûté en dehors des sorties de Velier 👌
Traduit automatiquementMise à jour : en crossstasting avec la nouvelle PM colorée de 1990 de Distilia. Le SBS et le Distilia ne se donnent pas beaucoup. L'humidité est plus claire et l'amertume fumée moins prononcée, ce qui fait gagner quelques points. Entre-temps, je connais d'autres PM de tout autre calibre avec le Silver Seal 1975 et celui-ci - à l'époque mon premier vieux PM - doit laisser quelques points. Mon premier Port Mourant longuement mûri. Il est difficile de croire qu'il provient du même alambic que mon jeune Diamond. Le rhum a un rapport fantastique entre complexité et équilibre. Des arômes sombres très mûrs. Le palais commence par le moka et les fèves de cacao, le cuir et puis... boum : juste avant la finale, une nouvelle facette grandiose, intense et salée s'ajoute, qui reste en fin de bouche et pour laquelle je n'ai malheureusement pas de mots : anis malté, menthol et vin rouge peut-être. Et maintenant, l'échantillon est vide et je ne peux plus le découvrir 🤤😭🤤
Traduit automatiquementDégustation à l'aveugle. Guyana sans hésiter. Au départ le Pruneau et le cuir me font penser directement à un vieil enmore ou un vieux Versailles. Puis un soupçon d'amertume vient par dessus. Je suis surpris de découvrir un PM ici, c'est le premier que je goûte dans ce style. J'aime bien même si ça reste assez amer.