New Yarmouth S.B.S Jamaica 1994
NY94 très apprécié avec un profil rare noix de coco-pâtisserie, un bel équilibre entre chêne doux, chocolat et épices, une longue finale crémeuse et un alcool bien intégré. Un Jamaïcain remarquable, même s’il est atypique.
Fans de rhums mûrs et proches du dessert qui aiment la noix de coco, le chocolat et le chêne doux, ainsi que les amateurs de New Yarmouth curieux d’une version plus douce et moins estérifiée à un sérieux 57 % d’alcool.
Détails sur New Yarmouth S.B.S Jamaica 1994
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Quel est le goût de New Yarmouth S.B.S Jamaica 1994 ?
New Yarmouth décadent noix de coco-chocolat
Si tu aimes les NY94 ou les rhums pâtisserie style Foursquare, c’est un excellent pont : il garde l’âge et la profondeur mais échange les gros esters contre noix de coco, chocolat et douceur crémeuse.
Ceux qui cherchent le funk jamaïcain très estérifié, les buveurs très sensibles à l’amertume du bois, ou les débutants pas encore à l’aise avec des rhums de dégustation pur à près de 60 % d’alcool.
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Enmore Flensburg Rum Company Dos Delinquentes (Co-Bottling Wu Dram Clan) EHP 1998
1998 26yr 49,3%
À propos de la distillerie New Yarmouth
La distillerie New Yarmouth est située à Jamaica. Les rhums de New Yarmouth ont été examinés 3 124 fois avec une moyenne de 8.7/10.
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Une très bonne jamaïcaine. Il faut absolument laisser reposer le verre quelques minutes avant de le goûter et de le sentir. Il est doux et pas trop envahissant, mais tout de même plein de caractère et de longueur. Fondant, crémeux, avec un goût de noix de coco.
Traduit automatiquementpas non plus une nouveauté classique mais à prendre en compte dans le cadre de 2k
Traduit automatiquementCelui-ci est vraiment bon et malgré l'âge, le bois n'est pas trop dominant. Fruité avec des épices, un beau caramel et du cuir et un peu de chocolat en arrière-plan.j'aurais dû acheter quelques bouteilles quand elles étaient encore disponibles 😊
Traduit automatiquementThe NY94 has never disappointment me. But this rum is such a joy to sip. An absolutely lovely nose that draws you in, I got notes of chocolate, oak, spice, bananas and acetone. The body has a fair bit of chocolate and over ripe fruits. Nice lingering peppery finish, perhaps a bit mellow, definitely drew me to that one more sip. Such a delight this one!