Rhum J.M Série N°2 Calvados Cask Finish
Un rhum boisé, fini au calvados, qui se distingue des autres rhums.
Un rhum harmonieux aux notes de pomme et de bois, rehaussé par l'influence du Calvados, qui plaît à beaucoup par son équilibre tout en étant subtilement critiqué pour sa douceur.
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Quel est le goût de ce rhum ?
La Série N°2 Calvados Cask Finish de Rhum J.M est un rhum distinctif distillé en Martinique. Vieilli pendant plus de dix ans, il présente une finition unique en fûts de Calvados, qui lui confère de riches notes de pomme et de caramel. Les utilisateurs apprécient ses arômes de bois et de moka, ainsi que son goût rond de cuir et de sécheresse. Alors que certains font l'éloge de son mélange homogène de styles Calvados et Agricole, d'autres critiquent son comportement plus lisse. Cette édition limitée, avec seulement 937 bouteilles, offre une expérience nuancée aux aficionados du rhum. L'interaction équilibrée des saveurs en fait un point d'entrée rafraîchissant pour ceux qui sont curieux de découvrir les rhums finis en fût de calvados. Dans l'ensemble, il est reconnu pour sa complexité harmonieuse mais subtile qui perdure.
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À propos de la distillerie Rhum J.M
La distillerie Rhum J.M est située à Martinique. Les rhums de Rhum J.M ont été examinés 2 857 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Mhhh, c'est délicieux ! On sent un peu le calvados, mais il s'accorde très bien avec l'Agricole, tout est très harmonieux. Je ne pense pas non plus qu'il doive avoir plus de punch - c'est simplement un démarrage léger et élégant pour la soirée. Merci, rumdog, pour l'échantillon !
Normand d'origine, je connais le Calvados depuis tout petit. J'étais un peu curieux de découvrir le mélange rhum et fût de calva et je ne suis vraiment pas déçu. Le calva prend beaucoup de place mais il se marie vraiment bien, au goût, avec le rhum. Au nez, la pomme emporte tout d'abord. Puis du caramel, du café. En bouche, la pomme démarre et remplit la bouche puis laisse place au sucre, au fruit et au bois. Le tout est plutôt sec. c'est vraiment agréable. Le tout est encore plus prononcé après quelques minutes à température ambiante. Vraiment une belle surprise pour moi.
Très déçu par cette dégustation, un superbe nez très fruité avec un boisé élégant. En bouche la reduction gâche tout, c'est trop lisse sur le bois et les épices. A retenter pour confirmer ou non cette grosse déception.
Great rhum