Velier Arawaks Clairin Ansyen Vaval 39 Mois Julian Biondi (ex-sherry) 2017
Riche, herbacé, avec une finale dominante de sherry.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Clairin Ansyen Vaval 39 Mois Julian Biondi (ex-sherry) est un rhum haïtien distinctif de la distillerie Arawaks, gérée de manière experte par Velier. Distillé en 2017 à partir de jus de canne à sucre à l'aide d'un alambic, et mûri pendant plus de trois ans, ce rhum affiche un taux d'alcoolémie notable de 50,3 %. Mélange aromatique, il offre des notes d'herbes et de barrique avec des épices complexes et des teintes surmûries. En bouche, les saveurs de sherry et de barrique dominent avec des touches d'éléments herbacés et épicés accentuées par une touche de cerise acide. Alors que certains utilisateurs soulignent son caractère riche et sa qualité artisanale, d'autres suggèrent que l'influence du sherry pourrait éclipser sa vivacité d'origine.
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À propos de la distillerie Arawaks
La distillerie Arawaks est située à Haiti. Les rhums de Arawaks ont été examinés 461 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Un’altra garanzia nelle vasta gamma firmata Velier. Il Clairin è arte sottoforma di distillato di canna da zucchero, le lunghe fermentazioni con lieviti indigeni e metodi ancestrali regalano a questo prodotto sentori di barile accompagnati da un bel tenore alcolico. In bocca sentori di liquirizia, erbe, tostati, speziati e rotondi che regalano una bevuta veramente interessante. Un bel finale vegetale con una durata media/lunga. Amo i Clairin distillati e imbottigliati ma questo Arawaks invecchiato 39 mesi è veramente qualcosa di spettacolare. Super consigliato per gli amanti di questo stile!
I think that the barrel takes more than it gives in this case. Definitely get the wood, which is nice, but the vibrancy of the unaged Vaval is significantly diminished.
Super rhum ! Senteurs marquées de sherry et de raisin avec des notes boisées. Au début, je l'ai sous-estimé, mais ensuite j'ai commencé à l'apprécier beaucoup.
Braucht Luft, wenn Alkohol etwas verflogen ist kommt die Sherry Note wesentlich mehr zur Geltung