15 Ans
Les amateurs de rhum agricole et les buveurs de bourbon/whisky qui apprécient les spiritueux secs, qui mettent l'accent sur le chêne, avec des fruits secs, du cuir et des épices plutôt que de la douceur.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des gens aiment son profil complexe et boisé de fruits secs et son nez élégant. Les critiques trouvent que le chêne domine, qu'il est légèrement tranchant et qu'il manque de texture. Consensus : un Saint James sérieux et plein de caractère pour les amateurs d'agriculture.
Si tu aimes le Saint James 12 ou les whiskies à forte teneur en chêne, ce rhum ajoute de l'âge, de la sécheresse et de la complexité, ce qui est parfait lorsque tu es prêt pour un agricole plus sérieux et plus boisé.
Ceux qui n'aiment pas les fortes influences du bois, qui veulent un plaisir très doux et moelleux, ou qui recherchent une valeur maximale au niveau du prix.
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À propos de la distillerie Saint James
La distillerie Saint James est située à Martinique. Les rhums de Saint James ont été examinés 4 385 fois avec une moyenne de 8.1/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 25 000 embouteillages, 270 000+ avis indépendants et une communauté active de 50 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, te permettant de faire tes achats en toute sécurité et de gérer ta collection directement depuis l'application.
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un rhum agricole absolument charmant. bien vieilli avec beaucoup de fruits secs comme des pruneaux ou des raisins secs. parfaitement mélangé avec toutes sortes de bois et d'épices. un de mes rhums agricoles âgés préférés.
Le bois peut être assez dominant mais ce n'est pas un mauvais rhum.
Un profil sur le bois mouillé assez gourmand et relevé par une belle fraîcheur. Le profil est génial mais ça manque de texture et de caractère.
8:Au nez, les arômes explosent dès les premiers instants. A la fois frais et profondément épicé, le nez est très boisé et expressif. Il réussit à combiner des notes fortes de miel velouté avec une puissance enivrante. Le boisé est finement épicé et très classe, comme une boîte à cigares. Toujours dans ces tonalités très boisées, on sent maintenant la légère fumée. La réglisse et un mélange de fruits secs, dont l'abricot, diffusent leurs arômes dans cette chaleur. L'aération confirme la complexité et la richesse de ce rhum. La pâte d'arachide apporte de l'épaisseur et la finesse d'une eau-de-vie de pierre est un autre signe de distinction. C'est un rhum concentré, généreux et parfumé. Le chocolat est gourmand, la canne sophistiquée et concentrée au point de devenir une résine dorée et collante. 8,5:La bouche est naturelle et brute. Ce rhum vieux a su garder l'âme de sa jeunesse, avec une canne poivrée. Il est à la fois complexe et doux, avec un bois astringent et des tanins fondus sur la langue. Les fruits secs sont savoureux et moelleux, le pruneau est charnu, mais les épices sont suffisamment vives pour soutenir la fougue du rhum, qui se diffuse sans perdre de son intensité. 8,3:Canne confite, fruits secs, réglisse et tanins moelleux ne quittent pas le palais une fois dégustés...