Velier Sonson Pierre Gilles Clairin Sonson

 Clairin beau et sale comme Vaval et Le Rocher.j'adore ces rhums blancs et je peux goûter le vrai rhum sans trop de raffinements comme au temps des pirates. Bien sûr, ils ne sont pas raffinés ou faciles, mais ils sont authentiques !

 Superbe Clairin avec une combinaison champignons/fruits passionnante.

 Très beau rhum de clairin ! Je dois dire que le rhum de renegade est très similaire à celui de clairin. Celui-ci est très fruité, floral. L'alcool n'est pas aussi présent que sur les autres embouteillages, ce qui en fait un très bon sirop.

 C'est un autre bon Clairin que je peux recommander si vous aimez le Clairin.le rapport qualité-prix est très bon.le nez est frais et doux avec des fraises, de l'herbe et une légère note minérale.la bouche est huileuse et fruitée avec de la réglisse salée, de la canne à sucre ainsi que de légères notes de tabac, de minéral et de fumée.la finale est longue avec du bois fumé, de la réglisse salée et un soupçon de tabac.

 A beautiful soft clairin with intense herbal aromas, successful bottling

 Le goût ressemble un peu à un mélange de Sajous et de Vaval. Nous l'avons également beaucoup apprécié. Très agréable à boire !

 Au nez, il y a d'abord du concombre et de la colle, puis un peu de framboise et de réglisse... Au début, c'est bon, mais au goût, ce n'est pas du tout mon truc... plutôt un vieux concombre, et de la vieille menthe amère, de légères notes d'agrumes, de la réglisse, beaucoup d'acidité, un peu de sel et dans l'ensemble beaucoup trop de vinaigre et pour moi trop acide et trop fermenté et moisi. mais tout de même une autre passionnante, à nouveau un style complètement différent des autres 5 clairins et donc une extension passionnante!dans leiquiri, le tout se dirige sans goût vers un sorbet à la framboise avec de l'eau de cornichons, d'une manière perverse génial mais il faut vraiment avoir envie de ça 🤣

 Heute den Clairin Sonson ein zweites Mal verkostet und er gefällt mir etwas besser als beim ersten Mal. In der Nase Himbeeren, Klebstoff und Oliven. Am Gaumen weiterhin schöne Fruchtnoten, leicht salzig mineralisch und vor allem pflanzlich, die den mittellangen Nachklang einleiten. Bewertungsanpassung von 7.7 auf 7.9

 Un rhum qui claque et un de mes préférés. Nez fort sur l'olive et la truffe noire (oui, vraie). Également légèrement brûlé en bouche. Délicieux.

 Pas tout à fait mon cas. Trop de notes salées-herbacées, d'olives, pas assez de fruité pour moi.

 Bon, mais meilleur pour les cocktails, trop brut quand il est pur. Mise à jour : vraiment agréable pur après avoir eu un Hampden C<>H et un peu d'oxydation.

 Le Sanson a au nez une note prononcée de racine, de champignon et de vinaigre. En bouche, il y a de la terre et des pommes de terre. Je préfère le Communal et le Sajous, car ils apportent plus de fraîcheur.

 Ouf ! Au nez, il est vraiment "difficile". J'ai trouvé qu'il sentait le vinaigre, les œufs pourris avec de la colle et les vieux légumes. J'ai vraiment dû me résoudre à le boire... Mais là, j'ai été surpris ! Des impressions florales, terreuses et minérales avec des notes d'ester. Mais à cause de l'odeur, ce n'est pas une option d'achat pour moi, même si le goût a compensé un peu.

 Goût fascinant... aujourd'hui pur... j'aime l'utiliser dans la Pina Colada☺️... update : je l'apprécie mieux pur qu'au début.

 Au nez, une combinaison intéressante d'olive et de framboise, mais aussi des notes très fruitées, florales et de canne à sucre. En bouche, la canne à sucre est au premier plan, ainsi que d'autres notes végétales/terreuses et quelque chose de fumé. La finale est à nouveau très fumée/salée.