Cane Island T.D.L Angostura Trinidad

#5194 02.04.2025 Running through some samples at home. Nose Light, light sweet, light wood, citrus, light caramel, light banana, honey. Palate Light, sweet, light wood, fruits, light citrus, light caramel, light honey, light dry. Finish Medium long, sweet, light wood, faint roasted, light citrus, faint caramel, faint herbal. Empty glass Vanilla, caramel, dried fruit.

Pineapple, alcohol

J'adore ce rhum, le meilleur rhum et cola que j'ai eu.

Relativement sauvage & sale avec autant de colle/essence. Très inhabituel pour un Trinidad. En bouche, on trouve de la menthe, du sirop de caramel, des fruits secs et beaucoup d'épices. Mais ce n'est pas vraiment harmonieux. Trop sucré et en même temps trop "sale".

Une surprise du calendrier 24 rhums. Je sens ici une note huileuse de goudron. Je n'ai rien lu à ce sujet dans les autres évaluations. C'est étrange. Je vais devoir aller chercher une bouteille et continuer à tester.

Un sacré parfum. Hôpital avec du sirop sucré. En bouche, on retrouve la menthe TDL, mais chargée de sucre. C'est dommage pour moi. S'il n'y avait pas ce côté trop sucré, j'apprécierais ce rhum. En l'état, j'ai l'impression d'avoir raté une occasion en fin de bouche. Edit : légère réduction de la note. Le goût sucré est préjudiciable.

Echantillon n°14 du calendrier des 24 jours du rhum 2022. Nez très doux de bananes mûres et de vanille. Quelques notes de miel également. La bouche est chaude et douce avec des fruits tropicaux.

Un rhum pirate âpre et puissant ;-)

Un rhum très rond. Agréablement épicé avec des fruits secs au nez, par exemple des raisins secs. Puis en bouche, une belle douceur, des épices provenant du fût, des fruits recouverts d'un peu de fumée. En fin de bouche, c'est surtout la mélasse qui reste relativement longtemps.

You can find typical Angostura notes in it. Menthol and medical, dirt all is there. Then also quite a lot sugar and integration of alcohol is not so gut. I have consumed two bottles in mixures and it goes well with coke.

Intriguing and different with every sip, a good discovery.

Assez doux au goût, d'une douceur inattendue. Essentiellement du chocolat, de la crème, de la vanille et du caramel avec des notes de bois sur le 👅. Le 👃 est complètement différent, sans aucune note sucrée, offrant une légère odeur d'alcool avec des notes de vanille et de chêne/bois. Quelque part en arrière-plan, on peut sentir une sorte de gaz comme le gaz naturel qui est utilisé à la maison pour la cuisine. Je n'ai pas pu choisir le gaz, j'ai donc opté pour l'essence qui s'en rapproche le plus. Dans l'ensemble, le goût est très bon, le nez est un peu moins intéressant, voire pas du tout. Finale courte à moyenne. La prochaine fois, je me servirai un angostura 1919 pour une comparaison directe.

Ça c'est bon, c'est rond. Très légèrement sucré. Sur les fruit un peu confits.

Tasting is good, like the nosing. Finish is linguring.

Boisé, un peu de banane avec une note de caramel typique, boisé et banane, mais très discret en bouche, fond épicé, huileux et rond. Finale moyenne, boisé épicé persistant.