Berry Bros & Rudd Caroni Trinidad Rum (The Nectar) 1997
Un Caroni classique avec des notes fruitées.
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Trinidad (The Nectar) met en valeur le profil unique de la célèbre distillerie Caroni, embouteillé par Berry Bros & Rudd. Distillé en 1997 et vieilli pendant 19 ans, ce rhum a un titre alcoométrique de 55,2 %. Les utilisateurs notent un équilibre entre les notes "sales" classiques de Caroni et un caractère plus fruité, avec des notes de vanille et de caramel. Bien que certains trouvent qu'il manque de profondeur et de complexité, beaucoup apprécient son introduction accessible aux rhums Caroni, mettant en évidence des saveurs distinctes de fruits secs et une texture crémeuse. Savouré de préférence après quelques respirations, le rhum Trinidad est un témoignage de l'héritage de Caroni, présenté avec une touche de nuance moderne.
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 315 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Le nez est discret. Les associations typiques de Caroni sont certes reconnaissables, mais il manque un peu de profondeur et de complexité. En bouche, une belle composition de notes sales de Caroni et une agréable douceur. L'impression plutôt faible du nez est ici compensée. L'alcool est bien intégré. En fin de compte, un bon Caroni avec lequel on peut passer une bonne soirée. Addendum : Après une heure de respiration, le nez se déploie et un superbe arôme sombre, torréfié, chocolaté, avec une belle douceur, se révèle. Le palais fait également un beau bond en avant. Superbe onctuosité. Il faut absolument le laisser respirer. On est récompensé !
Ni poisson ni viande. Pas vraiment sale, peu de douceur, un peu de tout sans ligne directrice clairement reconnaissable. Me rappelle le Bristol Caroni 10 VSOC. Dans la deuxième dégustation, il a nettement plus de caractère ! J'aime beaucoup. Un Caroni d'entrée de gamme solide avec une bonne puissance.
Un Caroni reconnaissable, mais les notes typiques sont ici un peu moins prononcées au nez et au palais. Les amateurs de Caroni trouveront que ce n'est pas assez, mais ce serait une belle entrée en matière dans le monde du Caroni.
Au nez on sait où l’on est ! Sans être extravagant on retrouve les marqueurs typiques Caroni ! Un peu de sale goudron essence ! Du fruit aussi En bouche l’alcool est assez bien intégré. On retrouve les marqueurs du nez Un joli Caroni sale mais pas trop !! J’aime vraiment bien