TCRL Bonne Mère Guadeloupe 2014
Léger, citronné, facile à siroter pour toutes les occasions.
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum guadeloupéen de la distillerie Bonne Mère, embouteillé par Transcontinental Rum Line, est une expression distillée à la colonne élaborée en 2014 à partir de mélasse. Vieilli pendant 4 ans et embouteillé à 43 % ABV, cette édition limitée à 4348 bouteilles offre des arômes subtils d'agrumes, de pomme et d'ananas. Avec des notes prédominantes d'agrumes, de réglisse et de miel, la bouche se distingue par son caractère moelleux et sa brève finale. Bien que loué pour sa valeur et son profil facile à siroter, certains ont trouvé qu'il manquait de complexité et de profondeur, le jugeant plus approprié en tant que rhum de tous les jours facile d'accès. Comparé aux autres rhums de la gamme, il semble réservé mais accessible aux connaisseurs comme aux buveurs occasionnels.
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À propos de la distillerie Bonne Mère
La distillerie Bonne Mère est située à Guadeloupe. Les rhums de Bonne Mère ont été examinés 204 fois avec une moyenne de 7.9/10.
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Très léger au goût, à la couleur et à l'odeur. Les agrumes sont assez distincts au nez, mais ne sont pas si dominants au goût. On peut facilement le boire seul ou en accompagnement d'une collation, car il ne demande pas beaucoup d'attention. L'arrière-goût est assez court.
Nez sympa,mais en bouche c est plutôt moins bien! En bouche pâtisseries et peu de fruits et surtout un goût légèrement fumé. La fin est courte et sur les épices et pâtisseries. Bon franchement, pour moi, c est pas un grand rhum, mais ça se sirote.
Le nez est très discret, trop même. On retrouve quelques notes d’agrumes, de boisé et de sucre brun. Je dirai même que c’est un rhum de mélasse … En bouche c’est doux, avec un profil herbacé, des notes de réglisses et de miel (ce qui confirme la mélasse). La finale est très courte sur du léger boisé. L’ensemble est beaucoup trop insipide et jeune pour mériter un embouteillage tel quel. Après les beaux Martiniquais et avant de passer à la mélasse, il n’avait pas sa place là dans la line up! Il aura eu le mérite de nous avoir rincé les papilles avant la suite de la dégustation …