Old Rum („Family Reserve“)
Ceux qui apprécient les rhums noirs plus doux comme les Goslings standard ou les profils de style Demerara et qui veulent plus d'âge, de chocolat, de café et d'épices sans aller vers un taux d'alcoolémie élevé ou un territoire funky.
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Ce rhum est actuellement proposé par l'une de nos maisons de vente aux enchères partenaires certifiées. RumX t'aide à découvrir et à acheter des rhums rares.
Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des gens apprécient son profil de chocolat noir, de café et d'épices comme un plaisir facile à boire ; les critiques le qualifient de mince, légèrement amer et trop cher. Consensus : un rhum noir vieilli solide, confortable et à tendance sucrée.
Si tu aimes les rhums noirs classiques, légèrement sucrés, et que tu souhaites une version plus mûre, chocolat-café, des Goslings standard, c'est une amélioration facile, mais pas une option puissante ou sans sucre.
Tous ceux qui évitent les sucres ajoutés, qui recherchent l'intensité de la force du fût, ou qui préfèrent les rhums secs, à haute teneur en ester/funky, d'une grande complexité pour leur prix.
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J'adore l'oison normal et j'ai apprécié la réserve familiale.
I’m mixed on this one. The presentation is great, and the rum itself has notes of chocolate, spice, a little bit of dried fruit—all nice things, but it also has an odd chemical property (which I find in the standard goslings), giving it a bitterness and odd mouthfeel that make it a little unpleasant to sip neat.
Cela faisait un moment que je ne l'avais pas bu, mais quel rhum noir savoureux ! Tonalités de café, de chocolat, douceur des raisins secs et de la cassonade.
Unconventional, powerful, sweet, peppery rum, but harmonizes excellently as a whole. Brings new flavors with every sip and has a long, dry finish.