Ultimatum Rum Selected Rum
The rum was selected and bottled by the independent bottler The Little Distiller. It was distilled from Molasses with a Pot and Column Still and then aged for 8 years. The rum has an ABV of 46%. 6 community members rated this rum with an average of 7.1/10. The rum smells like Toffee, Tropical fruit and Chocolate, and on the palate there is Toffee, Tropical fruit and Marzipan.
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Les mélanges de ce type sont souvent ignorés ou négligés par les connaisseurs de rhum. Permettez-moi de vous dire une chose : ils passent vraiment à côté de quelque chose. J'ai acheté celui-ci parce que la bouteille avait attiré mon attention et je ne m'attendais pas à quelque chose de spécial, mais j'avais tort. Ce mélange de rhum possède un peu le meilleur des deux mondes. Au nez, on retrouve des notes jamaïcaines funky avec des bananes et des mangues principalement, ainsi que des notes de caramel et de chêne. En bouche, il présente un très bon équilibre avec des notes fruitées et de délicieux arômes de caramel, de chocolat au lait, de fruits secs et de chêne, avec une texture crémeuse et beurrée. Je ressens également des notes de sherry, et je ne serai donc pas surpris si l'un des rhums de l'assemblage provient d'un fût de sherry. Il a la bonne dose de douceur et la personnalité du rhum pot still mélangé à un style espagnol plus décontracté. Il est parfait à siroter et, à ce prix, vous n'hésiterez pas à l'utiliser pour des cocktails. J'ai payé cette bouteille 24€ en Espagne et je dois dire que c'est une véritable affaire, battant des rhums bien plus chers que ceux que j'ai essayés. Essayez-le si vous en avez l'occasion.
étonnamment bon. Très doux pour 46%, j'ai dû y regarder à deux fois. corsé sans être sucré.