Longueteau GENESIS Collection
Un rhum agricole audacieux, vibrant et frais.
Goût intense de canne à sucre fraîche, d'herbes herbacées et de notes florales, avec une complexité d'agrumes. Les critiques font l'éloge de son équilibre, de sa longueur en bouche et de son caractère, aussi bien pur que dans les cocktails.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les critiques aiment surtout ce rhum pour son intensité pure et fraîche de canne à sucre - décrit comme un véritable agricole avec des notes herbacées, végétales et florales. Beaucoup mentionnent des agrumes vibrants comme le pamplemousse et le citron vert, ainsi que des notes herbacées et terreuses. Malgré son taux d'alcool élevé, elle est étonnamment douce et bien équilibrée, et se déguste pure ou dans un Ti'Punch classique. Il vaut la peine d'être acheté si tu apprécies les rhums agricoles authentiques et expressifs qui laissent briller la canne à sucre brute.
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À propos de la distillerie Longueteau
La distillerie Longueteau est située à Guadeloupe. Les rhums de Longueteau ont été examinés 1 271 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Vers Longueteau
Une canne au naturelle qui nous offre des notes fraîches d'agrumes (Citrons vert / Orange), très végétales (Foin / Herbe médicinales), de piments. Cette canne nous amène son sucre juste cuit, légèrement épais comme confit, avec le côté (Florale / Réglisse) on aurait l'impression d'avoir une boisson type cola en fin de bouche. Le rhum et aussi assez lactée comme un yaourt. Bref, c'est une canne a sucre qui est sublimée avec ce brut de colonne, on arrive à être au plus proche de celle-ci c'est très intéressant et très bon !
The cream of the whites quite simply. With the very recognizable longteau framework, it can be drunk without moderation.
Dégustation comparative avec RX1247 Au nez, je me demande où est l'alcool, il n'y a pas d'ardence alcoolique ! L'alcool est bien sûr déjà perceptible, mais il transporte beaucoup de fruits et d'arômes herbacés. En comparaison directe, celui-ci a quelque chose de "sordide" comme certains Clairins. En bouche, le goût est plus pâle que ce que le nez me laissait espérer. Malgré tout, il est intense, puissant mais pas aussi différencié. En fin de bouche, lorsque les 70% d'ABV s'estompent lentement, les arômes se font à nouveau nettement plus présents ! Un très bon rhum blanc, qui fait bonne figure aussi bien pur que dans des cocktails intenses. En raison de la nuance de douceur supplémentaire, le millésime 2015 obtient un point de plus de ma part. Les deux mises en bouteille se ressemblent beaucoup et sont des exemples exemplaires de ce que peut faire un rhum vieilli exclusivement en cuve d'acier.
Le degré d'alcool aide en fait à renforcer les saveurs et je l'ai laissé pendant 15 minutes avant de le goûter et de le siroter. A ce moment-là, la plupart des saveurs étaient déjà présentes. Le nez est vraiment agricole avec ses notes végétales, herbeuses et de foin humide, presque comme une prairie. Le palais est aussi un vrai Agricole, terreux avec de l'herbe et du foin humide à nouveau. Les saveurs sont très intenses, dans le bon sens du terme. Les épices et les notes florales complètent la fin.la finale est très, très longue et chaude avec une note végétale.