Longueteau GENESIS Collection 2017
Canne fraîche et agrumes, puissance apprivoisée
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX aiment ce blanc à haute teneur en alcool pour sa canne à sucre ultra-fraîche et ses 72,25 % étonnamment bien intégrés. Attends-toi à des arômes herbacés et végétaux avec des agrumes et des pamplemousses brillants et une touche florale. Il se déguste pur ou dans un Ti' Punch ; certains disent qu'il gagne à être ouvert de temps en temps. Limitée à 5000 bouteilles, elle est de plus en plus appréciée, avec 48 commentaires de la communauté.
Détails sur ce rhum
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À propos de la distillerie Longueteau
La distillerie Longueteau est située à Guadeloupe. Les rhums de Longueteau ont été examinés 1 284 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Vers Longueteau
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 24 000 embouteillages, 250 000+ avis indépendants et une communauté active de 47 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, vous permettant de faire vos achats en toute sécurité et de gérer votre collection directement depuis l'application.
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Une canne au naturelle qui nous offre des notes fraîches d'agrumes (Citrons vert / Orange), très végétales (Foin / Herbe médicinales), de piments. Cette canne nous amène son sucre juste cuit, légèrement épais comme confit, avec le côté (Florale / Réglisse) on aurait l'impression d'avoir une boisson type cola en fin de bouche. Le rhum et aussi assez lactée comme un yaourt. Bref, c'est une canne a sucre qui est sublimée avec ce brut de colonne, on arrive à être au plus proche de celle-ci c'est très intéressant et très bon !
The cream of the whites quite simply. With the very recognizable longteau framework, it can be drunk without moderation.
Dégustation comparative avec RX1247 Au nez, je me demande où est l'alcool, il n'y a pas d'ardence alcoolique ! L'alcool est bien sûr déjà perceptible, mais il transporte beaucoup de fruits et d'arômes herbacés. En comparaison directe, celui-ci a quelque chose de "sordide" comme certains Clairins. En bouche, le goût est plus pâle que ce que le nez me laissait espérer. Malgré tout, il est intense, puissant mais pas aussi différencié. En fin de bouche, lorsque les 70% d'ABV s'estompent lentement, les arômes se font à nouveau nettement plus présents ! Un très bon rhum blanc, qui fait bonne figure aussi bien pur que dans des cocktails intenses. En raison de la nuance de douceur supplémentaire, le millésime 2015 obtient un point de plus de ma part. Les deux mises en bouteille se ressemblent beaucoup et sont des exemples exemplaires de ce que peut faire un rhum vieilli exclusivement en cuve d'acier.
Le degré d'alcool aide en fait à renforcer les saveurs et je l'ai laissé pendant 15 minutes avant de le goûter et de le siroter. A ce moment-là, la plupart des saveurs étaient déjà présentes. Le nez est vraiment agricole avec ses notes végétales, herbeuses et de foin humide, presque comme une prairie. Le palais est aussi un vrai Agricole, terreux avec de l'herbe et du foin humide à nouveau. Les saveurs sont très intenses, dans le bon sens du terme. Les épices et les notes florales complètent la fin.la finale est très, très longue et chaude avec une note végétale.