Fiji Rum
The "Fiji Rum" was produced in Fiji at the South Pacific distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Albert Michler Distillery. It was distilled in 2004 from Molasses with a Pot and Column Still and then aged for 16 years 8mo. The rum has an ABV of 52%. This is a limited release and there are only 225 bottles. 11 community members rated this rum with an average of 8.2/10. The rum smells like Woody, Floral and Vanilla, and on the palate there is Woody, Roasted and Smoky.
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À propos de la distillerie South Pacific
La distillerie South Pacific est située à Fiji. Les rhums de South Pacific ont été examinés 3 281 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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This bottler really knows how to pick the good casks for their range. The nose is fruity with smoky wood, vanilla, chocolate and a hint of floral notes. The palate is also fruity with smoky wood and vanilla, nuts and light menthol. The finish is long and well balanced with smoky wood and dried fruit. Price to quality is pretty OK in my mind.
C'est vraiment très bon. Je ne peux pas décrire le 👃 et la sensation en bouche, mais je vais faire de mon mieux. Le 👃 est très frais, fruité et sucré. On ne sait pas trop ce qui fait la fraîcheur, peut-être un soupçon de menthe ou d'autres éléments floraux avec des épices comme la vanille. Le meilleur est cependant le 👅. Un goût très rond de chocolat, de caramel, de nougat, de crème brulée, de vanille et d'épices subtiles avec des notes poivrées accompagnées de cannelle et d'un fruité souple. J'aimerais seulement que la finale soit plus longue. Très très bon rhum doux naturel. Je n'arrive pas à croire qu'il soit non sucré. Je suis époustouflé. En ce moment brillant 9 mais il me reste encore 2ml à revisiter.