Saint James 12 Ans Reservée Privée
La plupart apprécient l'équilibre entre bois, fruits secs et épices à un prix juste. Les critiques le trouvent un peu léger, court et parfois trop boisé. Globalement vu comme un agricole vieilli solide et facile à boire.
Les amateurs curieux de rhum qui veulent une introduction abordable et bien équilibrée à l'agricole vieilli : boisé, pruneaux, épicé et doux sans sucre, bon à déguster pur ou avec un trait d'eau.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Agricole boisé équilibré pour une dégustation facile
Si tu aimes les rhums de dégustation boisés et équilibrés comme le Saint James XO mais que tu veux quelque chose de plus doux et facile, ce 12 ans convient bien – plus rond, caractère agricole clair, sans sucre ajouté.
Fans de rhums puissants et intenses cherchant une forte teneur en alcool, des finales longues ou des profils très fruités, et tous ceux qui n'aiment pas le bois prononcé et une légère amertume tannique.
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À propos de la distillerie Saint James
La distillerie Saint James est située à Martinique. Les rhums de Saint James ont été examinés 4 481 fois avec une moyenne de 8.1/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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8,1:Au nez, un maracuja juteux et acidulé. Les épices sont poivrées, il y a des baies roses et des graines de coriandre, un côté brûlé, de la pâte de coing et un fruité acide. La canne à sucre est juteuse et vibrante. L'aération fait ressortir la prune et les baies foncées comme la myrtille et le cassis. Quelques tannins apparaissent également, puis nous nous dirigeons vers un boisé plus vanillé. Après un bon repos, on peut noter la présence d'eau-de-vie et de pruneaux... Complexe et assez équilibré. 8,4:En bouche, il est doux, séduisant. Il y a du miel et du pruneau, de la canne à sucre juteuse et minérale. La sensation est moelleuse et un peu tannique. Il y a quelques épices comme le poivre, la noix de muscade et la cannelle, l'écorce de citron vert se joint à la fin, arrondissant le palais. 8,4:La finale est savoureuse, avec des fruits secs, du bois, de l'écorce de citron vert, de la canne à sucre juteuse, du poivre...
Traduit automatiquementUne belle structure un rhum élégant . Malheureusement trop léger pour moi...
Je l'ai testé avec le 15yo, et je pense que c'est le meilleur parce qu'il est plus doux et plus équilibré. Le nez est boisé, fruité et végétal. En bouche, il est fruité, rond et équilibré avec des saveurs de chêne, d'herbe et de vanille.
Traduit automatiquementAgricole rond et souple avec beaucoup de douceur de caramel. Un mélange de fruits, de bois, de chocolat et d'épices poivrées. Les notes florales sont plutôt en arrière-plan. Très agréable malgré le piquant, avec des arômes délicieux.
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