Old Bert Jamaican Spiced (Recipe No. 120)
Ceux qui aiment les rhums très sucrés, semblables à des liqueurs, veulent une option épicée facile à 40 % ABV sur le thème de la Jamaïque pour les desserts, les cocktails simples ou comme alternative au rhum-crème.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des gens apprécient son profil de dessert riche et très sucré ; les détracteurs le trouvent gouleyant, plat et dépourvu de caractère de rhum. Consensus : un sirop épicé sucré de style jamaïcain, meilleur pour les desserts ou les boissons mélangées.
Si tu aimes les rhums épicés sucrés ou les rhums crèmes plus que les rhums jamaïcains secs, ce livre te conviendra ; mais si tu veux de la complexité ou un caractère de rhum propre et non sucré, tu seras probablement déçu.
Les puristes à la recherche d'un funk jamaïcain authentique, tous ceux qui évitent le sucre ajouté et les buveurs qui n'aiment pas les rhums épicés ou infusés très sucrés et peu complexes.
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The smell is really good, even better, than the taste. Taste is surprising, but very rich and after 3 licks I have found out, that I really like it. Adequate softness as I like.
Etwas scharf im Abgang
Ein sehr süßes und leicht fruchtiges Aroma. Der Geschmack ist sehr süß, eine Menge Karamell, Der Rum hat einen recht schweren und öligen Körper. Der Abgang ist mittellang, mit leichten Nussanklängen und etwas Sirup. Ein ziemlich süßer Rum, gut als Dessert geeignet.
Well as a Jamaican elixir, this is a unusual strange combination On palate the sweetness is too overwhelming for me, so I could barely focus on other notes. Finish was too mild and insignificant. This is definitely not my cup of tea.