Depaz Cuvée de la Montagne - Rhum Blanc Agricole

J'ai goûté ce rhum non vieilli lors de ma récente visite à la distillerie. Il a reposé pendant un minimum de 3 mois avec une réduction lente de la teneur en alcool pendant 2 mois avant d'être embouteillé comme pour la plupart de leurs rhums non vieillis. Le nez est complexe, intense, équilibré, fruité, épicé, doux et floral avec des senteurs minérales, de citron, de fraise, de poivre, d'herbe et de canne à sucre. En bouche, il est équilibré, corsé, rond, fruité, floral, doux et épicé avec des saveurs d'orange, de banane, de minéral, de miel, de canne à sucre et de poivrons. La finale est longue, piquante et épicée avec des saveurs de poivrons et de tabac.

Un agricole classique très équilibré. Le nez est immédiatement agréable. Assez doux et velouté en bouche. Minéral. Un peu de végétal et de fraîcheur. Herbeux. Très facile à bien des égards. Mais une bonne facilité. C'est un très bon spiritueux.

En pensant au prix, vous vous en sortez plutôt bien ici. Une bonne Agricole blanche qui va diviser les eaux. Fruité mais Agricole avec quelques notes florales et une belle canne à sucre, il peut être un bon sirop mais je pense aussi qu'il pourrait faire un excellent mixer.

Un top Agricole. Il a une odeur délicieuse et fraîche dans le nez. Le goût est fruité et végétal, mais exactement comme il se doit. L'alcool est parfaitement intégré. Je le recommande sans hésiter.

Un Agricole blanc d'entrée de gamme et pour le prix, on ne se trompe pas. L'alcool est bien intégré. Frais, notes florales et herbacées. Un peu d'agrumes. Il manque de complexité, mais à ce prix-là, je ne m'y attendais pas non plus.

Excellent mais pas exceptionnel, si l'on peut dire. Si vous voulez boire facilement et au meilleur prix, vous avez peut-être trouvé ici votre nouveau blanc préféré. Il se boit beaucoup plus facilement que la plupart des RAB. Mais pour toute cette sécurité, il perd un peu en excitation.

Un rhum agricole blanc assez doux qui laisse facilement ses arômes s’exprimer. Les fruits (notamment citron vert et agrumes) se confondent bien avec la fraîcheur florale et herbeuse du rhum, le tout ennivelé de canne à sucre. L’attaque en bouche se fait en douceur, avec une petite touche minérale qui agrémente l’ensemble. Bien que la rondeur en bouche soit appréciable, la finale tombe en désuétude et se dissipe rapidement. Il en reste pas moins un bon rhum blanc.

Bouteille sympa, un peu en dessous de la cuvée des Alizés selon moi !

Solid white agricole, but nothing too overwhelming. The nose is defined by sugarcane and light fruity notes, maybe overripe yellow melon and a touch of something fermented maybe even rotten. The palate is rich with black pepper, orange, grapefruit, and pronounced sea salt, providing a pleasant contrast. The finish is vegetal, full of cut grass and herbs, with a lingering citrus note. Overall, it’s an interesting rum, but one that may be a bit too average for some.

Un excellent rhum blanc pour des ti-punchs ou même pour boire pure comme une eau-de-vie. Un parfum frais de canne à sucre tout au long de la dégustation.

solide, mais manque un peu de complexité.

Ein Gedicht. Schon in der Nase saftig, zitrusfrisch, limettig. Speichelfluss bereits beim riechen. Am Gaumen dann wieder saftig, süß, Limette und super rund und ausgewogen. Alkohol extrem gut eingebunden. Im Abgang eine würzige Süße wie eine Mischung aus Blüten- und Akazienhonig. Ein toller entspannter Rum zum pur genießen. Sehr erfrischend. Zum mixen wahrscheinlich aufgrund der 45% etwas zu sanft.

C'est bon, mais il reste relativement simple. Pour les ti punch, je lui préfère le depaz doré

Odeur florale, rappelle un peu la liqueur de fruits. Goût agréable très court, agréable en bouche. Bon Agricole.

Tollee Blanc, très rond et élégant