Grays New Grove Savoir-Faire Belle Vue

 Joli profil fruité et sucré. L'intégration de l'alcool n'est pas très bonne en bouche. Reste un bon rhum avec son propre style 😋.

 Un New Grove avec toutes les caractéristiques d'un New Grove, même si c'est à petit feu. Compte tenu du prix, le fameux fruité rouge et la profondeur ne sont bien sûr pas particulièrement prononcés, le rhum est également un peu trop faible à mon goût et légèrement trop amer en bouche ; mais il reste un rhum agréable pour ouvrir la soirée ou comme easy sipper de temps en temps à un niveau élevé.

 Pêche, pamplemousse et orange sanguine servis sur un chêne amer et sec. Belle complexité.

 Un rhum génial avec une touche d'herbes ! Excellent rapport qualité/prix !

 Nez super fruité et très accueillant. En bouche, il est également très fruité avec une note dominante de pêche. Alcool bien intégré, facile à boire. Relativement plat en raison de la réduction à 45%, mais néanmoins un rhum délicieux et un bon PLV.

 Des arômes typiques d'écorce de pamplemousse, comme souvent chez Grays & New Grove, mais avec une légère amertume et une fumée inhabituelles mais tout à fait appropriées. Aromatiquement équilibré et complexe, il est plutôt destiné aux connaisseurs par rapport au 10y old Tradition new grove. Un peu plus "exigeant" à boire ! Pourrait supporter quelques % de plus.

 Le rhum de l'île Maurice a toujours eu pour moi des réminiscences très végétales, même dans les distillats de mélasse, comme c'est le cas ici. La pêche se cache un peu au nez, mais ressort bien en bouche. Il se laisse boire facilement.

 Un nez très fruité avec beaucoup de pêche. En bouche, il y a aussi de l'orange amère/du pamplemousse et des notes de terre. Un peu comme un jus de fruit avec de l'alcool. Vraiment délicieux 😋

 Goût typique de New Grove dans une dilution agréable

 J'étais curieux d'essayer celui-ci, car c'est le premier rhum à base de mélasse de l'île Maurice pour moi. Il est bon et intéressant. Des pêches, des oranges mélangées à une influence significative du bois, qui se manifeste par des noix et des herbes. Une touche florale également. Pas tout à fait équilibré, mais suffisamment intéressant pour continuer à siroter. Merci à RumTata d'avoir partagé un échantillon.

 un beau rhum avec une finition en fûts de cognac, à mon avis on le sent très bien

 Le nez est superbe, une vrai salade de fruits tropicaux. En bouche c est top, vraiment ce que j aime, de la mangue, fruit de la passion, pêche. Apres aeration, plus de fruits rouges tres murs. Le tout rehaussé avec la petite pointe piquante de l'alcool (qui fait aussi qu on ne s en lasse pas). La finale est moyennement longue avec un côté un peu astringent et sec. Le rapport qualité prix est très bon. Le seul problème est que la bouteille va se finir rapidement, c est addictif, on y reviens avec le plus grand plaisir.

 Doux au goût et en alcool Trop doux pour moi