Unshared Cask for Belgium
Les membres de RumX font l'éloge de son nez frais et fruité - pomme verte, vanille et bois léger - et de sa bouche douce et parfumée au cognac. Il est accessible et équilibré, bien que certains le trouvent mince et court en bouche.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les critiques de RumX adorent le nez frais et fruité : pomme verte, fruits jaunes et vanille sur un bois léger, avec une touche de cognac. La bouche reste douce et équilibrée - boisée, végétale et légèrement sucrée - ce qui en fait un plaisir facile à siroter pur. Bien que certains trouvent le corps un peu mince et la finale courte, c'est une Savanna populaire et limitée (840 bouteilles, 50% ABV) appréciée par plus de 50 membres, ce qui inspire une grande confiance à l'acheteur.
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À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 6 825 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 24 000 embouteillages, 260 000+ avis indépendants et une communauté active de 47 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, te permettant de faire tes achats en toute sécurité et de gérer ta collection directement depuis l'application.
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Au nez c’est pâtissier et légèrement boisé. Mais on sent déjà que l’on va croquer à pleine dent dans la pomme ! C’est jeune, frais et léger. En bouche, c’est très rond. C’est très doux, l’alcool est parfaitement intégré. On mange une bonne tarte aux pommes de grand mamy ! Sur la finale le HERR tire son épingle du jeu avec sa fraise tagada et l’olive. Les 5 fruits et légumes quotidiens sont engloutis en quelques gorgées. OK, si tu regardes l’étiquettes et que tu vois que c’est un blend contenant du HERR vieilli 5 ans, c’est frustrant car pas assez explosif. Mais c’est top.
J'ai la bouteille ouverte depuis plusieurs mois maintenant. Je le trouve un peu moins fruité qu'au début. Pas aussi intense et volatile que le HERR, mais sa présence est perceptible. Le vieillissement en fûts de cognac offre une dimension agréable et bien équilibrée. J'aime bien, mais j'imagine que ça ne convient pas à tout le monde.
25/01/2025: tasted @ Liquid Leuven in "De Hoorn". Another nice surprise that day. I don't have much experience yet with rums from Savanna/La Réunion, but I liked this one. Matured in ex-Cognac casks.
Tasted at Liquid Leuven ‘25 The nose opens fantastically playful with juicy yellow fruits mixed with yoghurt and mid-summer breakfast notes. It develops into dried flowers and those typical Provence candied peaches and apricots, instantly bringing me back to my childhood. It’s young, but fresh and exciting. The palate leans more into red fruits and the sweets get cemented into a more sugary form. It’s spicy with elements of short-steeped oolong tea. For my taste a hair too thin. The finish is pepper-dusted, slightly hot, and very dry. Too short and fueled by brown sugar for my liking. In my opinion not on the level you would expect from an unshared cask, but judged too harshly.