Rum Artesanal Trelawny Double Cask
Ce mélange jamaïcain présente de la banane, de l'ester et de l'ananas avec une bouche chaude et torréfiée. Un bel équilibre entre les caractéristiques des distilleries Hampden et Long Pond.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Artesanal Trelawny Double Cask est un mélange unique des distilleries jamaïcaines Hampden et Long Pond, mis en bouteille par Heinz Eggert GmbH. Distillé en 2000 à partir de mélasse à l'aide de pot still, il a vieilli de 19 à 21 ans, développant des arômes complexes d'ester, d'ananas et de banane, équilibrés par la vanille. Son taux d'alcoolémie de 51,9 % offre une bouche chaude et torréfiée avec des notes de banane et d'ester proéminentes, démontrant une interaction harmonieuse entre les deux distilleries. Les utilisateurs apprécient son profil fruité et son rapport qualité-prix, même si certains notent un manque de corps en bouche. Limité à 225 bouteilles, c'est un choix de collection pour les amateurs de rhum qui recherchent l'authenticité jamaïcaine.
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C'est un rhum sur lequel je pense que les gens seront d'accord pour ne pas être d'accord. Le nez est joliment fruité avec de la vanille et des esters, dans le fond je trouve un peu de polish. La bouche est fidèle au nez avec des fruits et des esters. Le palais est chaud et sec mais toujours bien équilibré.la finale est longue et légèrement sèche avec des notes de papaye et de barrique grillée.
Bref résumé : très agréable, on comprend vite à quoi on a affaire ici. Comparé à d'autres Hampden, car cette partie est clairement la plus dominante dans le nez, il n'est ni trop mou, ni trop fort ou trop fatigant. Il est très fruité, avec une forte dominance de banane et de melon. Mais le nez est également dominé par des arômes de vanille très intenses, ce qui constitue un ensemble très agréable. En bouche, il manque un peu de puissance et semble un peu mince, mais dans l'ensemble, c'est une chose très savoureuse et réussie, surtout si l'on considère le prix de vente de l'époque.
Great Quality/Price ratio. If the Long Pond involved here was like the Plantation 2000 MBK 51,6% then i understand the need to blend it as the bitterness of the wood can be a bit annoying but the fruitiness is just incredible.
A blend of Hampden and Long Pond. On the nose, the Hampden component clearly prevails. The palate is a different story, with the Long Pond surprisingly gaining the upper hand. The alcohol is very well integrated. Pleasant, slightly oily mouthfeel. The issue price is of course a dream from today's perspective.